Περιοχή: Αμύνταιο Φλώρινα Ποικιλία: Syrah, Merlot & Ξυνόμαυρο. Μακεδονικός Τοπικός Οίνος Η Πετραία Γη είναι ένα χαρμάνι από τις ποικιλίες Syrah, Merlot & Ξυνόμαυρο. Παράγεται μόνο επιλεγμένες χρονιές από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια του Αμυνταίου. Παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και στην συνέχεια ωριμάζει σε φιάλες για 8 μήνες. Βαθύ πορφυρό χρώμα , μύτη μέτριας...
Περιοχή: Μαλανδρένι, Άργος Ποικιλία:40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Αηγιωργίτικο To οινοποιείο Σκούρας δημιουργήθηκε το 1986 από τον Γιώργο Σκούρα,οινολόγο με σπουδές στο Ντιζόν της Γαλλίας. Πρωτοπόρος και σίγουρα από τους ανθρώπους που φέραν τα πάνω κάτω στο ελληνικό κρασί τη δεκαετία του '80 δε δίστασε να να φτιάξει μια ''σούπερ Νεμέα'' και να...
Περιοχή: Αμύνταιο Φλώρινας Ποικιλία: Syrah 60%, Merlot 20%, Ξινόμαυρο 20% Τη τελευταία δεκαετία όσον αφορά την αμπελοκαλιέργεια-οινοποίηση είναι μακράν η μεγαλύτερη επένδυση που έγινε στην Ελλάδα,έχει ξεπεράσει τα 16 εκατομμύρια €uro.Σημαντικό πλεονέκτημα της επένδυσης αυτής είναι η δημιουργία καινοτόμων υποδομών. Δόθηκε ιδιαίτερο βάρος στην αμπελοκαλλιέργεια έτσι ώστε να εκμεταλευτεί στο μέγιστο βαθμό το δυναμικό της περιοχής. Στο...
To καλύτερο δώρο για τη καινούρια χρονιά ήταν τα 5 μπουκάλια που μου ήρθανε μόλις σήμερα από το απίστευτο microwinnery Νοοn μαζί με τις ευχές του Drew Noon για καλή χρονιά. Μόλις 12.000 φιάλες Eclipse (70% Grenache,30% Shiraz) παράγει το μικρό αυτό οινοποιείο που διαχειρίζεται ο Drew Νοοn MW. Το μόνο...
Περιοχή:Bolgheri DOC Superiore/Ιταλία Ποικιλία:56% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Το Ornellaia Bolgheri DOC Superiore είναι η σημαία του οινοποιείου που αντανακλά την ποιοτική φιλοσοφία του κτήματος. Μια τέλεια έκφραση ισορροπίας μεταξύ γης, αμπελιού και ανθρώπου. Προσεκτική επιλογή των σταφυλιών,χειρωνακτικός τρύγος και μεταφορά σε κουτιά των 15 κιλών στο οινοποιείο όπου γίνεται δεύτερη...
Περιοχή:Eden και Barossa/ Αυστραλία Ποικιλία:72% shiraz, 20% cabernet sauvignon και 8% merlot Το χωριό Keyneton που βρίσκεται στους λόφους της Barossa, έχει συνδέσει το όνομά του με τον πάστορα Joseph Keynes από το 1842. Έκτοτε έγινε μουσικό και εκπολιτιστικό κέντρο για τους πρώτους μετανάστες, όπως η Henschke Family Brass Band και η οινοποιία Henschke όπως επίσης...
