Το οινοποιείο της Νότιας Αφρικής Linton Park κυκλοφόρησε ένα Cabernet Sauvignon με "έντονη γεύση καφέ" στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου. Το Café Cabernet 2011, το οποίο διατίθεται στην τιμή των £ 9,99 και φέρει 13,5%abv, έχει υποστεί παλαίωση σε καινούργια γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για να "επιτείνει την φυσική...
Περιοχή:Alba/Πιεμόντε/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Οι αμπελώνες από τους οποίους γίνεται αυτό το κρασί, βρίσκονται στο χωριό του Monforte d'Alba, και καλύπτουν έκταση 85 στρεμμάτων στις πιο ενδιαφέρουσες πλαγιές του "Munie", το οποίο θεωρείται από πολλούς ως μία από τις καλύτερες θέσεις στην κοιλάδα του Barolo. Το κρασί ωρίμασε για 24 μήνες σε Σλοβάκικα βαρέλια και ένα...
Περιοχή:Barbaresco/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Η οικογένεια Ceretto, δίνει μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια, γι' αυτό αντί να κάνουν όλη την παραγωγή κρασιού στις κεντρικές εγκαταστάσεις τους, αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα οινοποιείο σε κάθε περιοχή που παράγουν κρασί. Έτσι στο Barbaresco έγινε το Bricco Asili, το οποίο δημιουργήθηκε το 1973. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι όταν φθάσουν στην βέλτιστη ωριμότητα. Τοποθετούνται...
Περιοχή:Piedmont/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Ο Angelo Gaja, ο πιό διάσημος ίσως παραγωγός της Ιταλίας, προέρχεται από μια οικογένεια οινοποιών , αλλά μάλλον δεν είναι αλήθεια ότι ο Angelo ακολούθησε τα χνάρια του πατέρα του. Ο Angelo Gaja χάραξε το δικό του μονοπάτι . Σπούδασε στη Γαλλία , ήταν υπεύθυνος για την εισαγωγή της θερμοκρασίας στην ελεγχόμενη ζύμωση αλλά...
Περιοχή: Serralunga d'Alba/ Πιεμόντε/ Ιταλία Ποικιλία: Nebbiolo Το Fontanafredda ανήκει και διοικείται από μια τράπεζα, τη Monte dei Paschi Monte dei Paschi di Siena. Η τράπεζα απέκτησε το ακίνητο από τον Emanuele Guerrieri di Mirafiori, νόθο γιο του βασιλιά Vittorio Emanuele II, το 1931. Τα σταφύλια κατά κύριο λόγο προέρχονται από τα 70 εκτάρια...
Περιοχή:Piedmont/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Το Barolo Pajana είναι ένα προϊόν του αμπελώνα Ginestra, μιας υποπεριοχής του Barolo, γνωστή από τον 19ο αιώνα για τα ανώτερα κρασιά της. Το Domenico Clerico είναι ένα μικρό κτήμα που βρίσκεται στη Monforte d’Alba, ακριβώς στη καρδιά του Barolo. Η παραγωγή άρχισε το 1979, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές. Το Barolo Pajana 2003 έχει χρώμα βαθύ κόκκινο,...
