To τρίτο flight του Φεβρουαρίου, θα μπορούσε να ονομαστεί Riesling flight μιάς και τα κρασιά που δοκιμάστηκαν ήταν αποκλειστικά από την χαρισματική αυτή ποικιλία. Ανώτερο σε ένταση και ποικιλία από το δεύτερο της περασμένης εβδομάδας, αφορούσαν πρόσφατες χρονιές, χωρίς όμως να δοκιμάσουμε κάποια ανώτερης ποιότητας Anbaugebiete, τα οποία κρατήσαμε και πάλι για αργότερα.Τα κρασιά...
Περιοχή:Rheingau/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Το Weingut Robert Weil, διευθύνει ο Wilhelm Weil, τέταρτης γενιάς της οικογένειας του κτήματος που ίδρυσε ο προπάππος του ο Δρ Robert Weil, το 1875. Σήμερα, το κτήμα καλλιεργεί 75 εκτάρια από αγροτεμάχια φυτεμένα με Riesling (99%) και Pinot Noir (1%). Οι περιβαλλοντικά ορθές αμπελουργικές πρακτικές, τα χωρίς συμβιβασμούς αυστηρά πρότυπα ποιότητας, η υψηλή πυκνότητα φύτευσης και...
Περιοχή:Wagram/Niederösterreich/Αυστρία Ποικιλία:Riesling O Karl Fritsch πιστεύει ότι η ποιότητα έρχεται από το αμπέλι. Έμαθε αυτή τη φιλοσοφία από τον πατέρα του, Karl Fritsch Sr, ο οποίος καλλιεργούσε προσεκτικά το αμπέλι ακολουθώντας πρακτικές αραιώματος στο αμπέλι για την επίτευξη χαμηλών αποδόσεων, από τη δεκαετία του 1970. Μετά την αποφοίτησή του από το Σχολή Αμπελουργία Krems, ο Karl...
Περιοχή:Württemberg/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Η Weingartner Flein-Talheim είναι ένα από τις πιο παλιές και γνωστές ενώσεις στην Βυρτεμβέργη. Την βάση της συνεργασίας, αποτελούν 300 μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. Το Fleiner Kirchenweinberg Riesling Kabinett 2009, έχει χρώμα μέτριο- λεμονοπράσινο, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα ώριμου ροδάκινου, μήλου και άσπρων λουλουδιών. Στόμα σχεδόν ξηρό(7,2g/l), ψηλή οξύτητα, μέτριο σώμα, μέτριας- αρωματικής έντασης, αλκοόλ...
Περιοχή:Württemberg/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Ο συνεταιρισμός Untertürkheim έχει την έδρα του στη γερμανική πόλη Στουτγάρδη -στην περιφέρεια της Βυρτεμβέργης. Ιδρύθηκε το 1887 από 34 καλλιεργητές. Σήμερα υπάρχουν 40 καλλιεργητές που εργάζονται με το κοινό σύνθημα «ποιότητα από την ποσότητα» και «μοναδικότητα για πλήθος." Τα μεγάλα θολωτά κελάρια του Untertürkheim χρονολογούνται από το 1902. Οι αμπελώνες των εταίρων μελών...
Τη συμπλήρωση ή και τροποποίηση ορισμένων διατάξεων του Ν. 2969/2001 για την αιθυλική αλκοόλη και τα αλκοολούχα ποτά εξετάζει η κυβέρνηση, αφήνοντας ωστόσο ανέπαφο το ιδιότυπο καθεστώς που προβλέπει για τους μικρούς (διήμερους) αποσταγματοποιούς. Αυτό διαβεβαίωσε με έγγραφο που διαβίβασε στη Βουλή ο υφυπουργός Οικονομικών, Δημήτρης Κουσελάς απαντώντας σε σχετική...
