Οι High-end βότκες μπορεί να είναι κοινότυπες σήμερα, αλλά ξεκίνησαν πραγματικά μόνο γύρω από τα τέλη της δεκαετίας του 1990. Αυτό συνέβη όταν η Grey Goose ήρθε στην αγορά, όταν η Belvedere πρώτη έκανε το ντεμπούτο της και όταν η Chopin έκανε την πρεμιέρα της.Τώρα, περίπου δεκατέσσερα χρόνια μετά που η βότκα πατάτας Σοπέν...
Παρά τη μείωση των πωλήσεων, η Πολωνία εξακολουθεί να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός βότκας και καταναλωτών βότκας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπως παρουσιάζει μια έκθεση από την πολωνική βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών.136 παραγωγοί αλκοόλ και 265 διανομείς αλκοόλ δραστηριοποιούνται στην πολωνική αγορά οινοπνευματωδών ποτών με ετήσια παραγωγή αλκοολούχων ποτών στην Πολωνία, που ανέρχεται σε 3,2 εκατομμύρια...
Περιοχή:Rheingau/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Από το αμπελοτόπι Schloss Johannisberg, διαλέγουν σταφύλια ψηλής ποιότητας από ταξινομημένο first growth(Erstes Gewächs)αμπελώνα της περιοχής Rheingau. Αυτό επισημαίνεται με το ασημένιο καψύλλιο(Silberlack)που είναι ορατό στον λαιμό της φιάλης. Η συγκεκριμένη περιοχή είναι λίγο πάνω από το 35 τοις εκατό του συνόλου της περιοχής. Ωστόσο, για να χρησιμοποιούν το "Erstes Gewachs" στην ετικέτα...
Περιοχή:Württemberg/Γερμανία Ποικιλία:Riesling QmP Τα κρασιά αυτά -Trockenbeerenauslese(ΤΒΑ)- παράγονται σε πολύ μικρές ποσότητες, από σταφύλια που έχουν συρρικνωθεί, συμπυκνώνοντας σε μεγάλο βαθμό τα σάκχαρα λόγω της προσβολής τους από ευγενή σήψη. Είναι τα κρασιά με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα(πάνω από 150γρ/λίτρο) της κατηγορίας Prädikatswein(οίνοι ποιότητας). Τα κρασιά αυτού του στιλ συγκαταλέγονται στα ακριβότερα κρασιά του κόσμου. To TBA...
Περιοχή:Pfalz/Γερμανία Ποικιλία:Riesling O Φεβρουάριος απ' ότι δείχνει μάλλον είναι μήνας γεμάτος Riesling για την παρέα του Oinos. Ένα ακόμα Riesling από την περιοχή Pfalz, δοκιμάσαμε αυτή την εβδομάδα και αυτό που μας χαροποιεί είναι ότι έχουμε ακόμα καμμιά 20αριά μαζεμένα για το Riesling flight part2! Το κτήμα Philipp Kuhn, βρίσκεται στην Laumersheim (Bereich Mittelhaardt-γερμανικοί Δρόμοι του Κρασιού) στη...
Περιοχή:Rheingau/Γερμανία Ποικιλία:Riesling H πράσινη γραμμή(grunlack)στο καψύλλιο μας ενημερώνει για το επίπεδο γλυκύτητας του κρασιού. Χρώμα μέτριο λεμονοπράσινο, μύτη καθαρή μέτριας+ αρωματικής έντασης, πολύπλοκη με γοητευτικά αρώματα φρούτων που ακολουθούνται από ίχνη βοτρύτη και νότες ορυκτών. Ροδάκινο, ανανάς, μάνγκο, παπάγια, αχλάδι, λάιμ, μανταρίνι, νότες πιπεριού και ορυκτά. Γενναιόδωρη παλέτα, άριστα ισορροπημένη, γλυκό, ψηλή οξύτητα, γεμάτο σώμα, αλκοόλ...
