Περιοχή: Niederösterreich, Wachau, Αυστρία Ποικιλία:Riesling FX Pichler είναι από τους καλύτερους παραγωγούς Riesling της περιοχής, η περιοχή Loibner Oberhauser, είναι μια προνομιούχος τοποθεσία αλλά πολύ δύσκολη στην καλλιέργεια λόγω των απότομων κλίσεων. Το Loibner "Oberhauser" Smaragd 2010, είναι ένα κομψό Riesling, αρκετά συγκρατημένο, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονί με πράσινες ανταύγειες, η νεαρή του μύτη προσφέρει...
Περιοχή:Langenlois, Αυστρία Ποικιλία: Riesling To Zöbinger Heiligenstein δεν είναι μόνο η παλαιότερη αλλά ίσως είναι και η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή του κτήματος: το έδαφος αποτελείται από ψαμμίτη της ερήμου με ηφαιστειακά εγκλείσματα ηλικίας περίπου 270 εκατ. ετών, προσφέροντας ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη ξεχωριστών κρασιών. Το ριζικό σύστημα φτάνει βαθιά μέσα στο έδαφος και...
Περιοχή: Rheingau, Γερμανία Ποικιλία: Riesling Το αμπελοτόπι Schloss Johannisberg ξεχωρίζει στο Rheingau. Είναι ο πυρήνας μιας μεγάλης κουλτούρας του κρασιού, που εκτείνεται πολύ πέρα από τα σύνορα της περιοχής. Σύμφωνα με τη νομοθεσία -classification 1971-, η Rotlack-κόκκινη γραμμή- στο καψύλλιο προσδιορίζει την ωριμότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκαν στην παραγωγή του κρασιού αυτού. Εδώ έχουμε ένα Kabinett. Καθαρό λεμονοπράσινο...
Περιοχή: Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία:Riesling Κάθε φορά που απολαμβάνω ένα Riesling, από τον παλαιό κόσμο σαν κι αυτό, συνειδητοποιώ ότι δεν έχω δοκιμάσει -μάλλον- αρκετά Riesling. Είναι η ανεξάντλητη ποικιλία ερεθισμάτων που μεταφέρονται μέσω των γευστικών θηλών στα γευστικά νεύρα του εγκεφάλου, είναι η αντοχή του στο χρόνο, είναι κάτι το διαφορετικό που συναντάς σε κάθε φιάλη...
Περιοχή:Mosel Saar Ruwer/Γερμανία Ποικιλία:Riesling "Ίσως ο καλύτερος παραγωγός κρασιού της Γερμανίας", "Ο πρωτοπόρος του κινήματος ενάντια στην μαζική παραγωγή", "Αυτός είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ξηρών Riesling στον ποταμό Mosel", "ένα ανερχόμενο αστέρι", είναι μόνο ελάχιστα απ΄αυτά που έχουν γραφτεί για τον ενθουσιώδη εκσυγχρονιστή, έναν επαναστάτη οινοποιό που κατάγεται από οικογένεια με παράδοση στην αμπελοκαλλιέργεια. Η...
