Οι 31 συλλέκτες και οι 25 συνοδοί τους έφτασαν στη Θεσσαλονίκη από όλον τον κόσμο –Δανία, Νορβηγία, Ολλανδία, Ελβετία, Βέλγιο, Αυστραλία, Γαλλία, Αγγλία, Η.Π.Α., Γερμανία, Ισπανία- στις 29 Αυγούστου και αναχώρησαν στις 2 Σεπτεμβρίου 2011.Για πρώτη φορά η διεθνής ένωση πραγματοποίησε την ετήσια συνάντησή της στην Ελλάδα. Πριν δύο...
της Jancis Robinson/FT Μετάφραση Κική ΠαναγιώτουΗ ροζέ σαμπάνια, που κάποτε αποσύρθηκε θεωρούμενη ως μια άστοχη επιπολαιότητα, αντιμετωπίζεται τώρα σοβαρά. Τόσο σοβαρά που δημιουργεί μεγάλους πονοκέφαλους στους παραγωγούς της περιοχής Champagne στη Γαλλία εξαιτίας της τρέχουσας έλλειψης ενός από τα απαραίτητα συστατικά του. Η φετινή συγκομιδή στην Champagne, που...
Περιοχή:Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία:Riesling Η οικογένεια Trimbach έχει οινοποιητική ιστορία που εκτείνεται πίσω σχεδόν 400 χρόνια, όταν ξεκίνησε την λειτουργία της το 1626. Δεν ήταν μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, ωστόσο, υπό την ηγεσία του Frédéric-Emile Trimbach που η επιχείρηση άρχισε να επεκτείνει πραγματικά. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες της οικογένειας Trimbach είναι διασκορπισμένοι σε τρία χωριά, με έμφαση στη...
Περιοχή:Αχαία, Πελ/σος Αχαικός Τοπικός οίνος Ποικιλία:Riesling Aπό τα σημαντικότερα Ελληνικά κτήματα, το κτήμα Αντωνόπουλου ξεκίνησε το 1987 και συνεχίζει μέχρι σήμερα να βρίσκεται στην Champions League των Ελληνικών οινοποιείων παράγοντας με συνέπεια μια γκάμα κρασιών στην οποία ανήκουν μερικοί από του ποιοτικότερους Ελληνικούς οίνους. Στην γκάμα αυτή συγκαταλέγονται και αρκετά ιδιαίτερα κρασιά όπως μια εξαιρετική...
Περιοχή:Württemberg/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Από την Weingartner Flein-Talheim η οποία είναι ένα από τις πιο παλιές και γνωστές ενώσεις στην Βυρτεμβέργη. Για την παραγωγή αυτού του κρασιού χρησιμοποιούνται σταφύλια που καλλιεργούνται σε παλιούς αμπελώνες, στις καλύτερες τοποθεσίες, όπου απολαμβάνουν τις περισσότερες ώρες ήλιου και το υπέδαφος είναι ιδανικό για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας. Σχολαστικός τρύγος με το...
Περιοχή: Rheinhessen/Γερμανία Ποικιλία:Riesling Το 1854 ξεκίνησαν δύο οινοποιεία με την παραγωγή κρασιών ποιότητας στην περιοχή: το Weingut Grode και το Krebs'sche Weingut. Από το 1966, τα περιουσιακά στοιχεία των δύο αυτών οινοποιείων συνενώθηκαν και σήμερα η εταιρία που προέκυψε διαχειρίζεται 30 εκτάρια αμπελώνων, όπου καλλιεργούνται με βιολογικά πρότυπα κυρίως λευκές ποικιλίες σταφυλιών σε επτά διαφορετικά...
