Περιοχή:Αγορά Δράμας/Προστατευόμενη Γεωγραφική ‘Ένδειξη Μακεδονία Ποικιλία:Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Μοσχάτο Αλεξανδρείας Το οινοποιείο Ν.Lazaridi, 'ανοίγει' τα χαρτιά του. Μία ακόμα καινούρια ετικέτα από το γνωστό οινοποιείο της Δράμας με τη χαρακτηριστική φιγούρα της διεθνώς αναγνωρίσιμης "Βασσίλισας της Καρδιάς". Το Ντάμα Κούπα 2010, οινοποιήθηκε με την τεχνική της κλασσικής οινοποίησης λευκού οίνου σε χαμηλή θερμοκρασία. Έχει χρώμα ελαφρύ...
Μαύρο πρόβατο, είναι το όνομα δύο καινούριων κρασιών από το κτήμα Ν.Λαζαρίδη. Το Μαύρο πρόβατο λευκό 2010 -λίγο οξύμωρο μου κάνει- είναι ένα χαρμάνι Semillon, Sauvignon Blanc από το Παγγαίο, που οινοποιήθηκε με τη μέθοδο κρυοεκχύλισης με ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες με batonnage για 3 μήνες. Έχει ελαφρύ λεμονοπράσινο χρώμα, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με...
Περιοχή:Sauternes/Βordeaux/Γαλλία Ποικιλία: 90% Semillon , Sauvignon Blanc , Muscadelle Το κρασί ζυμώνεται και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Το ένα τρίτο από αυτά είναι νέα κάθε χρόνο. Η διαδικασία ωρίμανσης καλύπτει δύο χρόνια. Το ξύλο από τα οποία είναι κατασκευασμένα αυτά τα βαρέλια διαφέρει από τη συνήθη βελανιδιάς Limousin. Έχουν επιλέξει την βελανιδιά του Merrian που κατέχει...
Το 41o κοκτέιλ μπαρ και τα τάπας μπαρ Tickets είναι ένα υπερ-τάπας μπαρ / εστιατόριο που βρίσκεται στη Βαρκελώνη, στη μέση της περιοχής των θεάτρων. Ανήκει στον Ferran και Albert Adria και τα τρία αδέρφια Ιγκλέσιας (από το εστιατόριο Rias de Galicia), Το εστιατόριο Tickets αποτελείται από πέντε τύπου μπαρ θεάτρου που προσφέρουν την...
Οι φυσαλίδες ήταν σίγουρο ότι έρεαν την παραμονή του νέου έτους - ιδίως στο XS nightclub . Δίπλα στην πισίνα του εστιατορίου Μποτέρο, η υπέρβαση δεν ήταν απλώς μία έννοια - ήταν πράξη!Εκτός από τα 16.000 τετραγωνικά πόδια εσωτερικού χώρου το club μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αίθριο το οποίο διαθέτει 26 καμπάνες, δύο...
Περιοχή:Sauternes/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:Semillon, Sauvignon O αμπελώνας Doisy-Védrines παραμένει ο μεγαλύτερος από τα τρία κτήματα Doisy, με 30 εκτάρια αμπελιών με μέση ηλικία άνω των 30 ετών. Βρίσκονται σε εδάφη αρκετά χαρακτηριστικά της περιοχής, που κυριαρχούνται από το κόκκινο έδαφος του Barsac, ένα μείγμα argilo-ασβεστόλιθου, άμμου επίσης και άργιλο, πάνω από ένα στρώμα βράχου από ασβεστόλιθο...
