Για το τραπέζι των Χριστουγέννων όπου παραδοσιακά η γαλοπούλα έχει τον πρώτο λόγο, υπάρχουν αρκετές προτάσεις που μπορούν να δημιουργήσουν καλούς γευστικούς συνδυασμούς.Ένα σημαντικό στοιχείο στην επιλογή ενός κρασιού για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα ή οποιοδήποτε άλλο γεύμα, είναι ότι το κρασί δεν θα πρέπει να εξουδετερώσει ή να εξουδετερωθεί από τα υλικά του φαγητού.Μία...
Περιοχή: Clare Valley/ Αυστραλία Ποικιλία: Shiraz Πρόκειται για ένα μεγάλο Shiraz, ένα από τα καλύτερα δείγματα Shiraz της Clare Valley. Ο Jim Barry παραγωγός επίσης ενός από τα κορυφαία Shiraz του πλανήτη -The Armagh- κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το Mc Rae Wood το 1992, σαν μια πιό φθηνή εναλλακτική πρόταση διατηρώντας...
Συνελήφθη, πρωινές ώρες χθες, στο λιμάνι «ΑΚΑΝΤΙΑΣ» της Ρόδου, μετά τον κατάπλου Ε/Γ–Ο/Γ πλοίου, από προσωπικό της Ασφάλειας, ένας 38χρονος αλλοδαπός οδηγός διότι βρέθηκαν επιμελώς συσκευασμένα και κρυμμένα στο χώρο αποσκευών του Ι.Χ.Ε. οχήματός του, ενενήντα τρεις (93) φιάλες με οινοπνευματώδη ποτά, χωρίς να κατέχει τα νόμιμα παραστατικά. Προανάκριση, κατά την αυτόφωρη διαδικασία,...
Περιοχή:Barossa Valley, McLaren Vale /South Australia Ποικιλία:Shiraz Ένα θρυλικό κρασί της Αυστραλίας. Το φημισμένο Grange άνοιξε τον δρόμο για την οικοδόμηση μιας ισχυρής διεθνούς εικόνας των κρασιών της Αυστραλίας. Αντίθετα με πολλά μεγάλα κρασιά τα σταφύλια για το Grange δεν προέρχονται από ένα single vineyard, αλλά επιλέγονται με μεγάλη αυστηρότητα από μια...
Η Fladgate Partnership, ιδιοκτήτης των σημάτων Port Taylor's, Croft και Fonseca δήλωσε ότι πρόκειται να κυκλοφορήσει την κλασική vintage 2009 και από τα τρία σπίτια πραγματοποιόντας την τέταρτη κυκλοφορία σε μια δεκαετία (2000, 2003, 2007, 2009)."Σε πάνω από τρεις αιώνες κάνοντας μεγάλα Port, έχουμε σπάνια δει τέσσερις εξαιρετικούς τρύγους σε μια δεκαετία», δήλωσε ο...
Περιοχή:Παρεκκλησιά, Λεμεσός/Κύπρος Ποικιλία:Shiraz Το Οινοποιείο Hadjiantonas βρίσκεται στην Παρεκκλησιά και ανήκει στη νέα γενιά των οινοποιείων στην Κύπρο. Ιδιοκτήτης του είναι ο Θεόδωρος Hadjiantonas. Το Hadjiantonas Shiraz 2007 που δοκιμάσαμε είναι εμφιαλωμένο σε μία πρωτότυπη Αλσατική magnum φιάλη. Ζύμωσε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και ωρίμασε για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια και παλαίωσε για έξι επιπλέον μήνες στην φιάλη...
