Στην υπερπαραγωγή φαίνεται πως οφείλεται η κρίση που περνά φέτος ο τομέας της οινοπαραγωγής, που αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια δολάρια στην Αυστραλία υπό μορφή συναλλάγματος, σύμφωνα με τη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική εταιρεία της χώρας, Foster. «Υπάρχει υπερπαραγωγή και κορεσμός» αναφέρει ο γενικός διευθυντής της εταιρείας Foster, Ίαν Τζόνστον μετά τη δημοσιοποίηση στοιχείων που δείχνουν ότι τα έσοδα...
Περιοχή: Barossa/Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100% Από παλιά κλήματα, αρκετά ξεπερνάνε σε ηλικία τα 100 χρόνια, που βρίσκονται στις όχθες του ποταμού North Para στη Nuriootpa. Το Elderton μεταμορφώθηκε από ένα κτήμα που τροφοδοτούσε σταφύλια ποιότητας σε άλλα οινοποιεία σε ένα κτήμα διεθνούς αναγνώρισης ιδιαίτερα για το Shiraz. Ωρίμασε για 14 μήνες σε αμερικάνικα βαρέλια. Το Elderton Barossa Shiraz 2006,...
Περιοχή: D.O Rueda/ Ισπανία Ποικιλία: 100% Verdejo Η ποικιλία Verdejo, είναι σταφύλι της περιοχής Rueda κοντά στο Valladolid. Το κρασί της δοκιμής προέρχεται από κλήματα 40 ετών, φυτεμένα σε υψόμετρο 750 μέτρων, σε ένα κτήμα όπου χρησιμοποιούνται βιοδυναμικές μέθοδοι. Η χρονιά του 2008 έδωσε 50.000 φιάλες. Χρώμα απαλό λεμονοπράσινο και μπουκέτο φρεσκάδας με αρώματα ροδάκινου, πεπονιού, τροπικών φρούτων,...
Περιοχή:Barossa/Aυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100% Ότι πιο ενδιαφέρον που μου συνέβη το Σαββατοκύριακο, ήταν μια φιάλη The Factor 2002 που μου έφερε ο φίλος μου Ευριπίδης ο οποίος μόλις γύρισε από την Αυστραλία. Μια από τις δέκα ετικέτες του οινοποιείου Torbreck που παράγεται σε 18.000 φιάλες ετησίως. Η φιλοσοφία του οινοποιείου δε διαφέρει από την αντίληψη των μεγάλων κτημάτων...
Chateau Smith-Haut-Lafitte 2006 Περιοχή:Graves,Bordeaux/ΓαλλίαΠοικιλία:90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon, 5% Sauvignon GrisTo κτήμα αυτό όπως λέγεται ότι έχει μια οινική ιστορία που ξεκινάει από το 1365 από την οικογένεια Bosq. Παρ' όλα αυτά υπάρχουν καταγραφές που αποδεικνύουν την ύπαρξη του κτήματος το 16ο αιώνα και δυο αιώνες αργότερα το κτήμα αγοράστηκε από ένα Σκωτζέζο έμπορο,...
Περιοχή:Clare Valley, South Australia Ποικιλία:Shiraz 100% Το 1977 όταν ο Jim Barry απέκτησε το αμπελοτόπι Lodge Hill, ο σκοπός του ήταν να αφιερώσει την περιοχή στο Riesling. Ωστόσο υπήρχε ένα μικρό κομμάτι με βόρειο προσανατολισμό όπου επικρατούσαν θερμότερες συνθήκες, το οποίο αποφάσισε ότι ήταν ιδανικό μέρος να μεγαλώσει premium Shiraz. Το “The Lodge Hill” Shiraz 2006 ωρίμασε για 11...
