Περιοχή: Τανάγρα νομού Βοιωτίας, Στερεάς Ελλάδας Ποικιλίες: Grenache και Syrah Ο τρύγος των σταφυλιών για την παραγωγή της Μελισσόμαντρας, γίνεται βράδυ στον κάμπο της κοινότητας Άρματος, την ώρα που οι μέλισσες ησυχάζουν. Ο τρύγος τελειώνει με το χάραμα πριν να έρθουν τα πρώτα σμήνη από σπουργίτια αναζητώντας τους γλυκούς καρπούς του Grenache και Syrah Η Μελισσόμαντρα...
Περιοχή: Γερακάρια, Π.Γ.Ε. Εύβοια Ποικιλία: Μαυροκουντούρα 90%, Syrah 10% Πέρασαν χρόνια ώσπου ο Απόστολος Μούντριχας να καταφέρει να αναβιώσει και να αξιοποιήσει, στο επίπεδο που επιθυμούσε, τον κλώνο της Μανδηλαριάς, την μοναδική ψιλή Μαυροκουντούρα. Έτσι σε συνδυασμό με την αγαπημένη του ξενική ποικιλία ( Syrah), δημιούργησε αυτό το ιδιαίτερο κρασί το οποίο κυκλοφόρησε σε ελάχιστες...
Περιοχή: Υψίπεδα του Golan, Ισραήλ Ποικιλία: Syrah Ένα Syrah που προέρχεται από αμπελοτόπια που βρίσκονται σε υψόμετρο γύρω στα 400 μέτρα στα Υψίπεδα του Golan στο Ισραήλ. Με έναν Ισραηλινό οινολόγο που εκπαιδεύτηκε στο Oregon, τα κρασιά του Chateau Golan έχουν ένα ύφος που μοιράζεται κάπου ανάμεσα στην ευρωπαική παράδοση και το στυλ του Νέου...
Περιοχή: Μαραθούσα, Β.Χαλκιδική Ποικιλία:Grenache Rouge και Syrah Από τον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα της οικογένειας Παπαγιάννη, στη θέση Καβάκια, στην Μαραθούσα της Βόρειας Χαλκιδικής. Μετά την επιτυχημένη πορεία της Μαλαγουζιάς Αλεξάνδρα, το κτήμα εφαρμόζει παρόμοια στρατηγική στο προφίλ του ροζέ κρασιού της σειράς Claudia Papayianni. Το κρασί αυτό -που προκύπτει από τη συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών- έχει χρώμα λαμπερό, ανοιχτό...
Ένα Syrah νεοκοσμίτικου χαρακτήρα, από την οικογένεια Καρακίτση η οποία διατηρεί ένα από τα πιο ονομαστά εστιατόρια του νομού Πέλλας. Η ιδιαίτερη αγάπη του Σωτήρη Καρακίτση για το κρασί, τον οδήγησε στην παραγωγή του δικού του κρασιού, -αρχικά για την εξυπηρέτηση της πελατείας στο εστιατόριο- το οποίο διαθέτει πλέον και στο εμπόριο σε περιορισμένες...
Περιοχή: Παλιανή/Κρήτη Ποικιλία: Syrah 70%, Κοτσιφάλι 30% Η παράδοση της οινοποιίας άρχισε από το 1890 σε ένα σχετικά μικρό οινοποιείο της εποχής, που στεγάστηκε στο σπίτι της οικογένειας. Το σπίτι και το πιεστήριο των σταφυλιών ήταν χτισμένο με πέτρα και άμμο, που μεταφέρονταν με τα ζώα από το ποτάμι που βρίσκεται στο κάτω μέρος...
