Τοπικός Πελοποννησιακός οίνοςΠοικιλία:SyrahΑπό τον Οινοφόρο του Άγγελου Ρούβαλη που παράγει ένα από τα καλύτερα ποικιλιακά κρασιά Ροδίτη στην Ελλάδα,το Ασπρολίθι Ροδίτης ΟΠΑΠ Πατρών δοκιμάσαμε τον ΙΑΝΟ Syrah 2005.Έχει χρώμα μέτριο κόκκινο με στενό μηνίσκο,μύτη μέτριας έντασης πλήρως εξελιγμένη με αρώματα κόκκινων φρούτων,δέρματος και μπαχαρικών. Στόμα ξηρό,μέτριας οξύτητας και μέτριων τανινών,αλκοόλ 14%,σώμα μέτριο με χαρακτηριστικά...
Προέλευση:Αυστραλία Η σειρά κρασιών Thomas Hyland ξεκίνησε την παραγωγή της το 2000 και πήρε τ' ονομά της από τον γαμπρό του Dr. Rawson και της Mary Penfolds.Τα σταφύλια προέρχονται απο τα καλύτερα αμπελοτόπια της Νότιας Αυστραλίας, McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Padthaway.Το Shiraz Thomas Hyland 2003 πέρασε δέκα μήνες σε καινούρια γαλλικά και αμερικάνικα...
Εγκρίθηκε απο την Ευρωπαική Ένωση η 6η DAC Appelation της Αυστρίας. Leithaberg στη Burgenland είναι η τελευταία περιοχή που μπήκε στο σύστημα Districtus Austriae Controllatus και είναι η πρώτη DAC που μπορεί να παράγει κόκκινο και λευκό κρασί με αυτή τη ταυτότητα. Για να πληρεί τις προδιαγραφές ένα λευκό Leithaberg DAC πρέπει...
- 2 μέρη Whisky- 2 μέρη lemon- 2 μέρη sugar syrupγαρνιτούρα orange slice and cherryβάζoυμε όλα τα συστατικά σε ένα boston xτυπάμε καλα μέχρι να ομογενοποιηθουν. Σουρωνετε σε ένα ποτηρι high ball γαρνιρουμε μe orange slice and cherry και σερβιρουμε
Tοπικός οίνος Στερεάς Ελλάδας Αβαντίς είναι η αρχαία ονομασία της Ευβοιας η ποικιλία είναι Syrah(Ροδανός) και το collection αναφέρεται στο ΄΄grand cru΄΄ αμπελοτόπι Πέτρα στο χωριό Aρμα Βοιωτίας.Μικρή στρεμματική απόδοση 400kg/στρέμμα ,μακρά εκχύλιση 45 ημερών,18 μήνες ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και η εν συνεχεία 6 μηνη παραμονή στο μπουκάλι έχουν σαν αποτέλεσμα...
Ερυθρός Επιτραπέζιος ΟίνοςΠοικιλίες:Syrah - Grenache – Mourvedre – RoussanneΤέσσερις διαφορετικές γαλλικές ποικιλίες από τους βιολογικούς αμπελώνες Μανουσάκη που οινοποιούνται ξεχωριστά και ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια για 10 μήνες.Μέτριο κόκκινο με φαρδύ μυνίσκο.Μέτριας έντασης μύτη εξελισσόμενη με αρώματα βοτάνων,μαύρων φρούτων,ζωικά και μπαχάρια.Ξηρό μέτριας οξύτητας και τανιννών,αλκοόλ 13,5%,σώμα μέτριο+ με αρώματα ώριμων φρούτων,δέρματος και μαύρου πιπεριού.Επίγευση...
