Περιοχή: Ληλάντιο πεδίο, Εύβοια ΠΓΕ Εύβοια Ποικιλία: Viognier, Ασύρτικο, Μοσχάτο Το Κτήμα Αβαντίς είναι ένα boutique οινοποιείο, στο οποίο εργάζονται ο Απόστολος Μούντριχας, η σύζυγος του Λένγκα και ο πατέρας του Απόστολου, Νικόλαος Μούντριχας. Όραμα των ανθρώπων του κτήματος είναι η ανάδειξη του terroir της Εύβοιας, ως αμπελουργική ζώνη, και η δημιουργία Μεγάλων κρασιών από τα αμπελοτόπια...
Περιοχή:Eden Valley/Αυστραλία Ποικιλία: Viognier Μετά τη συγκομιδή Μαρτίου περίπου το 60% των φρούτων πιέζεται ήπια απευθείας σε βαρέλια και το υπόλοιπο κατευθύνεται σε μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο χυμός αντιμετωπίζεται με παθητική οξείδωση, που επιτρέπει το κρασί να ζυμώσει με τις ιθαγενείς ζύμες. Το κρασί μένει με τις οινολάσπες, το οποίο με...
Η Diageo αναφέρει τις «αναδυόμενες αγορές» ως αιτία για τα θετικά αποτελέσματά της - που περιλαμβάνουν ανάπτυξη 16% του σκοτσέζικου ουίσκι στις αναδυόμενες αγορές. Η εταιρεία είπε επίσης ότι το χαρτοφυλάκιο των premium Reserve Brands αυξήθηκε κατά 24% στις «ανεπτυγμένες αγορές». Το χαρτοφυλάκιο των Reserve Brands περιλαμβάνει το...
Οι φυσαλίδες ήταν σίγουρο ότι έρεαν την παραμονή του νέου έτους - ιδίως στο XS nightclub . Δίπλα στην πισίνα του εστιατορίου Μποτέρο, η υπέρβαση δεν ήταν απλώς μία έννοια - ήταν πράξη!Εκτός από τα 16.000 τετραγωνικά πόδια εσωτερικού χώρου το club μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αίθριο το οποίο διαθέτει 26 καμπάνες, δύο...
Περιοχή:Northern Rhone/Γαλλία Ποικιλία:Syrah 93%,Viognier 7% Στον αμπελώνα του υπάρχουν κλήματα που έχουν φυτευτεί το 16ο αιώνα. Τα σταφύλια αυτού του κρασιού προέρχονται από 7 διαφορετικά terroirs:Le Clos, la Garde, la Grande Plantée, La Pommière, le pavillon Rouge, le Moulin & La Viria. Οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές, η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια...
Περιοχή:Barossa Valley/ Αυστραλία Ποικιλία: Viognier 100% "Μετά από την εμπειρία 25 ετών με το Viognier στην Eden Valley , η ομάδα οινοποίησης της Yalumba, παρουσίασε ένα πολύ καλό μονοποικιλιακό δείγμα της ποικιλίας αυτής στο οινόφιλο κοινό. Το κρασί ωρίμασε σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε σε φιάλη με πώμα stelvin που διατηρεί ολοζώντανη την φρεσκάδα του. Το...
