Η σειρά ΜΟΝΟ από την TSANTALI, είναι μια τετράδα ΜΟΝΟποικιλιακών εμφιαλώσεων που δεν κυκλοφορούν για πρώτη φορά στην αγορά. 4 προτάσεις Value for Money ΜΟΝΟ Μοσχόμαυρο: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονικός, οίνος ερυθρός ξηρός, ένα ευκολόπιοτο κρασί με φρουτώδες άρωμα, ισορροπημένη παλέτα και μέτριας διάρκειας φρουτώδη επίγευση. Ενδεικτική Τιμή: 8€ ΜΟΝΟ Αγιωργίτικο: Π.Ο.Π. Νεμέα, ερυθρός ξηρός, κόκκινα και μαύρα φρούτα και νότες...
Ela Gold είναι ένα καινοτόμο αλκοολούχο ποτό ? Είναι ο πρώτος ελληνικός αφρώδης οίνος, εμποτισμένος με βρώσιμες νιφάδες καθαρού χρυσού 23 καρατίων . Παράγεται στη Ρόδο , το θρυλικό νησί των ιπποτών , ένα μέρος με σημαντική οινοποιητική παράδοση που χρονολογείται από την αρχαία Ελλάδα . Η Ρόδος απολαμβάνει τις μεγαλύτερες περιόδους ηλιοφάνειας και τις μικρότερες...
ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2013 Ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ήταν ο πλέον πρώιμος των τελευταίων ετών, μια εξέλιξη που είχε διαφανεί από την εξίσου πρώιμη έκπτυξη των οφθαλμών και οδήγησε στο παρακάτω χρονολόγιο τρύγου: ΕΝΑΡΞΗ ΤΡΥΓΟΥ ΠΟΙΚΙΛΙΑ (ΕΙΔΟΣ) 30 Ιουλίου Αθήρι (λευκή) 30 Ιουλίου Ασύρτικο (λευκή) 5 Αυγούστου Μαυροτράγανο (ερυθρή) 5 Αυγούστου Βουδόματο (ερυθρή) 16 Αυγούστου Αηδάνι (λευκή) 19 Αυγούστου Μαντηλαριά (ερυθρή) Όλες οι ποικιλίες από το σύνολο των αμπελώνων τρυγήθηκαν...
Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη, Οίνος φυσικώς γλυκύς Ποικιλία: Aσύρτικο, Aθήρι και Aηδάνι Tο Vinsanto είναι το μυθικό νέκταρ της Σαντορίνης το οποίο παράγεται από τις αρωματικές ποικιλίες Aσύρτικο, Aθήρι και Aϊδάνι. Λόγω των σπάνιων βροχοπτώσεων και των πολύ δυνατών ανέμων, η στρεμματική απόδοση είναι πολύ χαμηλή, (300-500 κιλά σταφύλι) ανά στρέμμα. Oι ποικιλίες του όταν...
Περιοχή: Ρόδος, Π.Ο.Π Ρόδος Ποικιλία: Αθήρι Το αθήρι είναι μια αρχαία λευκή ποικιλία που συναντάμε κυρίως στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, όπου και εξελίχθηκε σε βασικό παράγοντα έκφρασης μιας μεγάλης πλειοψηφίας λευκών κρασιών. Καλλιεργείται σε όλα τα νησιά του Αιγαίου, είναι μια από τις σημαντικές ποικιλίες της Κρήτης αλλά και της Χαλκιδικής (ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα). Κορυφαία θεωρείται η...
Περιοχή: Πύργος Καλλίστης, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο 90%, Αηδάνι 5%, Αθήρι 5% Ένα μοναδικό terroir, ένας διορατικός οινοποιός και ο τρόπος με τον οποίο αυτά τα δύο συνεργάζονται, έχουν σαν αποτέλεσμα την δημιουργία διαφορετικών, διακριτών κρασιών Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης με υπερβάλλουσα αυτοπεποίθηση και επανεκτιμώντας την παραδοσιακή αντίληψη, έχει βρει τον τρόπο να δημιουργεί συναρπαστικά κρασιά, που αποτυπώνουν εξόχως την...
