Περιοχή: Epernay/Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir (50% από Bouzy, 50% από Les Riceys) Το στυλ της σαμπάνιας αυτής αντικατοπτρίζει την μέθοδο saignée". Στη χαρακτηριστική της ανάγλυφη φιάλη -που θυμίζει την αφή από μπαλάκι του γκολφ- και φτιαγμένη αποκλειστικά από σταφύλια Pinot Noir, η σαμπάνια Palmes d’ Or Rose Vintage 2000, ήρθε με σκοπό να αναθεωρήσει(;) τις απόψεις μας. Χρώμα...
Περιοχή: Epernay/Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir (50% από Bouzy, 50% από Les Riceys) H μπράντα Nicolas Feuillate δημιουργήθηκε το 1976, και η πρώτη φιάλη «Brut Resrve Particulliere “ κυκλοφόρησε το 1978. Η Palmes d’Or cuvee Vintage δημιουργήθηκε το 1985 προς ανάμνηση μιας νεανικής αγάπης του Nicolas Feuillatte, ενώ το 1986 η μπράντ πουλήθηκε στο Centre...
Περιοχή: Champagne. Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir Κατασκευασμένη αποκλειστικά από Chardonnay και Pinot Noir σταφύλια από δέκα Grand Cru αμπελώνες και από τα παλαιότερα αμπέλια στο Αβαείο του Hautvillers, η Dom Pérignon παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές. Η σοδειά του 1999, επιφύλασσε συχνά απροσδόκητα καιρικές συνθήκες. Οι μέσες θερμοκρασίες ήταν υψηλές και η πολύ...
Μια τυφλή γευσιγνωσία αφρωδών οίνων από όλο τον κόσμο την περασμένη εβδομάδα επιβεβαίωσε την κυριαρχία της σαμπάνιας, αλλά και μια προτίμηση για τα αγγλικά αφρώδη. Η γευσιγνωσία έλαβε χώρα κατά τη διάρκεια ενός σεμιναρίου για αφρώδεις οίνους που διοργανώθηκε από το Ινστιτούτο των Masters of Wine, και οι δοκιμαστές αποτελούνταν από περισσότερους από 60 ΜW...
Το όνομα της είναι Armand de Brignac και παράγεται από τον οίκο Champagne Cattier. Πωλείται σε αδιαφανή μεταλλικά μπουκάλια. Οι φιάλες του εμπορικού σήματος Armand de Brignac Brut Gold, είναι αναγνωρίσιμες από το χρυσό μπουκάλι με το διακριτικό Άσσο μπαστούνι από κασσίτερο. Οι Armand de Brignac παράγονται με ένα multi-vintage στυλ (όπως η Grande...
Μετράμε τις μεγαλύτερες μάρκες σαμπάνιας στον κόσμο σύμφωνα με τις πωλήσεις κιβωτίων και εξετάζουμε τις επιδόσεις τους κατά το τελευταίο έτος. Η Moët & Chandon συνεχίζει να βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου, αλλά το 2011 είχε ποσοτικές απώλειες. Η Lanson είδε τη μεγαλύτερη πτώση, ενώ η Nicolas Feuillatte ήταν μια από τις λίγες μάρκες...
