Κρασιά της Νοτίου Αφρικής θα φέρουν την σφραγίδα “fair labour”(σωστής εργασίας)
του Richard Woodard
Tα κρασιά της Νοτίου Αφρικής θα φέρουν μια νέα σφραγίδα σχεδιασμένη να υπογραμμίζει τις σωστές πρακτικές εργασίας που ακολουθούν παραγωγοί και προμηθευτές.
Παραγωγοί που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια που σχεδιάστηκαν από την WIETA (Ένωση ηθικών Συναλλαγών της Οινικής Βιομηχανίας) θα μπορούν να χρησιμοποιούν την σφραγίδα που έχει σαν βάση το πρότυπο αειφορίας της Νοτίου Αφρικής.
“Με την εισαγωγή της σφραγίδας θέλουμε να αναγνωρίσουμε τα οινοποιεία και τις φάρμες που ακολουθούν ηθικές πρακτικές και να τους προστατεύσουμε από πιθανή αρνητική δημοσιότητα που μπορεί να προκύψει από αυτούς που δεν ακολουθούν τους νόμους”, δήλωσε η Linda Lipparoni, γενική διευθύντρια της WIETA.
“Μετά από 20 περίπου χρόνια δημοκρατίας και έκθεσης των οινοπαραγωγών της χώρας στην καλύτερη διεθνή πρακτική, καταφέραμε να φτάσουμε σε ένα επίπεδο ωριμότητας όπου καμία παραβίαση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων δεν μπορεί να ενθαρρύνεται”. Η εμφάνιση της σφραγίδας θα συνδυαστεί με ένα πρόγραμμα που θα εντοπίζει γρήγορα την εφαρμογή σωστών πρακτικών εργασίας σε φάρμες και σε οινοποιεία.
Οι τρείς φάσεις της εφαρμογής θα περιλαμβάνουν την εκπαίδευση στο εργατικό δίκαιο και τον κώδικα της WIETA για τις δίκαιες αρχές εμπορίου. Οι παραγωγοί θα πρέπει να περάσουν τον έλεγχο της WIETA, αυτοψίες, και υπογράφοντας μια νομικά δεσμευτική συμφωνία με την WIETA που θα ανανεώνεται κάθε χρόνο. Τουλάχιστον το 60% των προμηθευτών θα πρέπει να είναι διαπιστευμένο από την WIETA με το υπόλοιπο 40% να προετοιμάζεται για πιστοποίηση.
Τον Αύγουστο του περασμένου χρόνου η οινική βιομηχανία της Νοτίου Αφρικής καταστράφηκε από μια αναφορά της οργάνωσης Human Rights Watch (παρακολούθηση ανθρωπίνων δικαιωμάτων) με τίτλο Ώριμα με παραβίαση: οι συνθήκες ανθρωπίνων δικαιωμάτων στην βιομηχανία φρούτων και κρασιού της Νοτίου Αφρικής. Η αναφορά- που πολλοί μεγάλοι σχολιαστές αποκήρυξαν σαν παραπλανητική και αναξιόπιστη- ισχυριζόταν πως οι εργάτες στις φάρμες και στα οινοποιεία ήταν εκτεθειμένοι σε φυτοφάρμακα, κακοπληρωμένοι, δεν είχαν ούτε καν τις βασικές συνθήκες υγιεινής και ήταν υποκείμενα και πολλών άλλων παραβιάσεων.
Μετάφραση Κική Παναγιώτου
