Οι πωλήσεις αλκοόλ πέφτουν καθώς οι καταναλωτές μειώνουν το κόστος
Αφρώδης οίνος και μηλίτης προσφέρουν σπάνιες αναλαμπές θετικών ειδήσεων στην τελευταία Έκθεση Αγοράς WSTA, η οποία δείχνει μείωση του όγκου πωλήσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο τόσο στο κρασί όσο και στα αποστάγματα.
Ενώ οι συνολικές πωλήσεις αλκοόλ του Ηνωμένου Βασιλείου έχουν μειωθεί κατά 2% στις λιανικές πωλήσεις και 3% στην on-trade αγορά κατά τη διάρκεια των τελευταίων 12 μηνών, η κατηγορία των αφρωδών οίνων, απολαμβάνει αύξηση 6% σε καταστήματα λιανικών πωλήσεων, ενώ ο μηλίτης είδε μια αύξηση κατά 5%.
Υπήρχε μια ακόμη ισχυρότερη απόδοση από την αναζωπύρωση της κατηγορίας RTD, η οποία παρουσίασε αύξηση 3% κατά τους τελευταίους 12 μήνες μέχρι τον Νοέμβριο του 2012, ωθούμενη από την αύξηση κατά 15% τις τελευταίες 12 εβδομάδες. Ωστόσο οι όγκοι της κατηγορίας των λιανικών πωλήσεων μειώθηκαν κατά 7% στη διάρκεια του έτους.
Υπήρξε μια παρόμοια μικτή εικόνα για τη σαμπάνια, της οποίας η μείωση των λιανικών πωλήσεων κατά 9% στη διάρκεια των τελευταίων 12 εβδομάδων μετριάστηκε από την αύξηση κατά 13% στην on-trade αγορά κατά τη διάρκεια της ίδιας περιόδου.
Όσον αφορά τον πληθωρισμό για τους οίνους και τα αλκοολούχα ποτά, χτύπησαν 2,4% και 5,9% αντίστοιχα, τα κάτω από £ 4 συνέχισαν να παρουσιάζουν μείωση, ενώ όλες οι ζώνες τιμών πάνω από £ 7 ανά μπουκάλι είδαν διψήφια αύξηση.
Ενώ το ελαφρά κρασιά βίωσαν την ίδια πτώση 2% στις λιανικές πωλήσεις, όπως το σύνολο των στοιχείων αλκοόλ, υπήρξαν έντονες εμφανίσεις από την Ισπανία και τη Νέα Ζηλανδία, οι οποίες είδαν 16% και 11% αύξηση του όγκου πωλήσεων αντίστοιχα.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις όγκου προήλθαν από τη Χιλή, των οποίων το 9% μέση αύξηση τιμών/μπουκάλι συνέβαλε στη μείωση του όγκου πωλήσεων κατά 13%, και στη Γερμανία, η οποία είδε μια πτώση κατά 16%, και πάλι συνοδευόμενη από σημαντική αύξηση 7% στη μέση τιμή μπουκαλιού. Και οι δύο χώρες παρατήρησαν επίσης μείωση της επιτόπιας κατανάλωσης, αν και αυτή ήταν λιγότερο δραματική.
Σχολιάζοντας την έκθεση, η οποία καταρτίζεται με βάση στοιχεία της Nielsen, CGA στρατηγική και η έκθεση Ποτά Wilson, ο διευθύνων σύμβουλος WSTA Miles Beale, δήλωσε: “Σε γενικές γραμμές, η τελευταία έκθεση της αγοράς δείχνει ότι οι καταναλωτές συνεχίζουν να σφίγγουν το ζωνάρι τους και να ψωνίζουν ψάχνοντας την καλύτερη αξία σε αυτούς τους δύσκολους οικονομικούς καιρούς.
“Αν και είναι ενθαρρυντικό να βλέπουμε την ανάπτυξη της κατηγορίας σε ορισμένες περιοχές, οι συνθήκες της αγοράς δείχνουν ότι παραμένει μια δύσκολη εποχή τόσο για τη βιομηχανία και τους καταναλωτές.
“Με δεδομένες αυτές τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες, η κυβέρνηση θα πρέπει να σκεφτεί προσεκτικά πριν από την προσθήκη περαιτέρω πίεσης σχετικά με το εμπόριο”.
