Σ΄αυτό το επεισόδιο του Γεύσεις και Οίνος, ο σεφ Νίκος Τζούμας του Anassa restaurant μαγειρεύει: Τόνο με κρούστα σουσαμιού, ένα ζουμερό burger και ένα επιδόρπιο με μαρέγκα, παγωτό, σαντιγί και καραμελωμένο φουντούκι που συνδυάζονται υπέροχα με Pinot Noir Άλφα, Cabernet Sauvignon Άσπρος Λαγός και Samos Grand Cru. Καλεσμένος μας ο Χρήστος Νέζος.
Η Πορτογαλία έχει υποστεί κάτι σαν μια επανάσταση στον οίνο τις τελευταίες... Διαβάστε περισσότερα
https://youtu.be/ttObDJIuwH4 Το θέμα του sabrage , δηλαδή η χρήση του σπαθιού ή ενός ξίφους... Διαβάστε περισσότερα
Ίζημα, είναι το στερεό υλικό που απομένει στον πάτο ενός παλαιότερου μπουκαλιού... Διαβάστε περισσότερα
Το Shiraz της Νότιας Αυστραλίας εξακολουθεί να βασιλεύει στα πιο ακριβά κρασιά... Διαβάστε περισσότερα
Το Barolo είναι ένα παραδοσιακό χωριό στις πλαγιές των κυρτών λόφων του... Διαβάστε περισσότερα
Μια περιήγηση στους μοναδικούς αμπελώνες του Mosel, καλεσμένοι του Dr Loosen Διαβάστε περισσότερα
Από το WSPC σε συνεργασία με το Ίδρυμα Gérard Basset Foundation Το WSPC... Διαβάστε περισσότερα
Κλείνει μετά από 34 χρόνια, το Iconic Wine Restaurant Tribeca Grill της... Διαβάστε περισσότερα
Το χρώμα του κρασιού είναι ένα από τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούνται... Διαβάστε περισσότερα
Μαζί με τη Γαλλία και την Ιταλία, η Ισπανία είναι ένα από... Διαβάστε περισσότερα
