Ημερίδα για τη Γαστρονομία στο DEREE
[Ημερίδα «Sublime Food: The Poetics and Realities of Gastronomy»– Τρίτη 11 Απριλίου 2013, 6 μμ έως 9 μμ – DEREE – The American College of Greece – Γραβιάς 6, Αγία Παρασκευή – Είσοδος δωρεάν – Πληροφορίες, κρατήσεις: 210 6009800 εσωτ. 1109]
Η γαστρονομία είναι ένα από τα βασικά συστατικά ενός πολιτισμού και η ημερίδα, στην οποία θα συμμετάσχουν καθηγητές του DEREE από διαφορετικά γνωστικά πεδία, θα εξετάσει το θέμα της γαστρονομίας από διαφορετικές οπτικές γωνίες:
· New Greek Cuisine Cooks Up Greekness – Dr. Albert Arouh, συγγραφέας και κριτικός γαστρονομίας, oμότιμος καθηγητής DEREE – The American College of Greece
· Food: The Global Plate – Dr. Gregory Katsas, καθηγητής Κοινωνιολογίας
· You Eat What You Are – Dr. Simos Magliveras, καθηγητής Κοινωνιολογίας
· In Vino Poetica Veritas- Dr. Haris Vlavianos, ποιητής, καθηγητής Ιστορίας και Πολιτικών Επιστημών
· An Art Lawful as Eating: Feasting in Shakespeare – Dr. Anastasia Logotheti, καθηγήτρια Αγγλικής Φιλολογίας
· Of Feeding and Being Fed: Women Chefs in Food Films – Dr. Melenia Arouh, καθηγήτρια Φιλοσοφίας και Επικοινωνίας
Οι παρουσιάσεις θα είναι στην Αγγλική γλώσσα.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΜΜΕ: Χάρης Δασκαλοθανάσης, Office of Media Relations, The American College of Greece
Τηλ: +30 210 600 9800 εσωτ. 1435 or +30 6948 809400; e-mail: mediarelations@acg.edu
