Η Rioja “πολώνεται όλο και περισσότερο”

Η Rioja “πολώνεται όλο και περισσότερο” από άποψη ποιότητας, σύμφωνα με έναν από τους κορυφαίους οινοπαραγωγούς της περιοχής.

“Ορισμένοι παραγωγοί καταστρέφουν την εικόνα της Rioja, τοποθετώντας Gran Reserva στην αγορά για £ 8 το μπουκάλι, το οποίο είναι ηλίθιο,” είπε ο Jesus Madrazo, επικεφαλής οινοποιός της Contino,  στο db κατά τη διάρκεια επίσκεψης στο Λονδίνο αυτή την εβδομάδα.

“Η περιοχή διαιρείται όλο και περισσότερο ανάμεσα σε αυτούς στο κάτω άκρο που παράγουν όγκους κρασιών, καθώς και σε εκείνους που είναι πραγματικά σοβαροί με ποιότητα και terroir”, πρόσθεσε.

Ο Madrazo πιστεύει ότι το μέλλον για την περιοχή βρίσκεται στη νέα γενιά οινοποιών που εαστιάζουν στο terroir που προέρχονται μέσα από τις τάξεις.

“Η πλειοψηφία βασίζεται σε μικρές ιδιοκτησίες και είναι παθιασμένοι με την εκμάθηση για τα εδάφη, τη γη, το terroir, και πώς μπορούμε να κάνουμε το καλύτερο, ενώ ταυτόχρονα υπάρχει ο σεβασμός γι΄αυτό», είπε.

“Στη συνέχεια, υπάρχει το άλλο άκρο της κλίμακας, οι οποίοι ενδιαφέρονται μόνο για τον όγκο και τα κέρδη.

“Υπάρχουν δύο Rioja τώρα και αυτό πρόκειται να γίνει περισσότερο πολωμένο καθώς η αγορά είναι  τόσο στρεσαρισμένη. Η διαίρεση δεν είναι καλό για την περιοχή – θα πρέπει να είμαστε ενωμένοι στους στόχους μας “, πρόσθεσε.

Ο Madrazo παραδέχτηκε ότι δεν ήταν πάντα ζήτημα μεγέθους, τόσο μεγάλες επιχειρήσεις όπως Muga, CVNE και López de Heredia παράγουν μεγάλα κρασιά ποιότητας.

Το “CVNE κάνει 300.000 φιάλες Imperial και η ποιότητα είναι απίστευτη, έτσι μπορεί να γίνει σε μεγάλη κλίμακα», είπε.

Ο Madrazo πιστεύει ότι η έννοια terroir πρόκειται να γίνει ολοένα και πιο σημαντική για τους κορυφαίους παραγωγούς της Rioja.

Η «Rioja έχει μια ανάμεικτη ιστορία, έτσι η ιστορία του terroir έχει λίγο χαθεί, αλλά θα αναδυθεί.

“Τα αργιλοασβεστολιθικά εδάφη της Rioja Alavesa έχουν σίγουρα μια επιρροή στα κρασιά. Επίσης, επωφελείται τόσο από την επιρροή της Μεσόγειου και του Ατλαντικού,  που την κάνει να ξεχωρίζει από τις άλλες δύο υπο-περιοχές », είπε.