ΜΕΤΌΧΙ Τσάνταλης 1998
Περιοχή: Μετόχι Χρωμίτσας, Αγιορείτικος τοπικός οίνος
Ποικιλία: Cabernet sauvignon , Λημνιό
Ένα από τα ωραιότερα ελληνικά ερυθρά κρασιά που παρήχθησαν την δεκαετία του ’90. Ένα υπέροχο παράδειγμα αιθέριου κρασιού που συνδυάζει πλούτο και φινέτσα. Το κρασί αυτό διαθέτει μια πανούργα θηλυκότητα που το κάνει εξόχως ελκυστικό.
Τώρα 14 χρόνια μετά τον τρύγο του δείχνει ακμαία τη διάθεση να συγκριθεί ακόμα και με συνομήλικα ταξινομημένα chateaux του Μπορντό. Βαθύ κόκκινο χρώμα, υπέροχη πολύπλοκη μύτη η οποία προσφέρει άφθονα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων αναμεμιγμένα με αρώματα γλυκόριζας, cassis, κέδρου, δέρματος, άγγιγμα μανιταριού και αποξηραμένων βοτάνων. Χυμώδης παλέτα, στιβαρή δομή, βελούδινες τανίνες, αλκοόλ 13% και μακριά σε διάρκεια φρουτώδης επίγευση. Haute couture δείγμα του Αγιορείτικου αμπελώνα Τσάνταλη. Καλύτερο μέχρι το 2015.
Τιμή: 22€
Βαθμολογία: 18-20
