Οι εξαγωγές σκωτσέζικου ουίσκι επιτυγχάνουν ρεκόρ αξίας παρά τη μείωση του όγκου των πωλήσεων

Ρεκόρ αξίας 4,3 δισεκατομμυρίων στις εξαγωγές σκωτσέζικου ουίσκι το 2012, παρά τη μείωση του όγκου των πωλήσεων κατά 5% την ίδια περίοδο.

Η αξία των εξαγωγών από τη Σκωτία έχει αυξηθεί κατά 87% τα τελευταία 10 χρόνια κι αυτό είναι το όγδοο κατά σειρά έτος ανάπτυξης. Το σκωτσέζικο ουίσκι αντιπροσωπεύει σήμερα περίπου του ¼ όλων των βρετανικών εξαγωγών τροφίμων και ποτών.

Οι ΗΠΑ παραμένουν στην κορυφή της αγοράς με βάση την αξία για το σκωτσέζικο ουίσκι με τις εξαγωγές να ξεπερνούν το φράγμα των £700 εκατ. και να φτάνουν για πρώτη φορά στα £758 εκατ. το 2012.

Ο Gavin Hewitt, διευθύνων σύμβουλος της Scotch Whisky Association (SWA), δήλωσε: «Το σκωτσέζικο ουίσκι εξακολουθεί να πρωτοστατεί στο δρόμο των βρετανικών εξαγωγών τροφίμων και ποτών. Ο συνδυασμός των επιτυχημένων εμπορικών διαπραγματεύσεων, το άριστο marketing από τους παραγωγούς, η αυξανόμενη ζήτηση από τις ώριμες αγορές, ιδιαίτερα στις ΗΠΑ και η αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη στις αναδυόμενες οικονομίες συνέβαλλαν στην επίτευξη του ρεκόρ των £ 4,3 δισ. πέρυσι.

Παραδίδουμε το αξιοσημείωτο ποσό των £ 135, δεύτερο στην ισοζύγιο του βρετανικού εμπορίου. Συμβάλουμε μαζικά στην προσπάθεια της κυβέρνησης για ανάκτηση των εξαγωγών.

Υπάρχει σιγουριά σχετικά με το μέλλον της βιομηχανίας, όπως φαίνεται από τα £ 2.000.000.000 κεφαλαίου που έχουν επενδύσει οι παραγωγοί του σκωτσέζικου ουίσκι ως δέσμευση για τα επόμενα 3 ή 4 χρόνια. Έχουν ανοίξει νέα αποστακτήρια και επανήλθαν τα παλαιότερα προς χρήση προκειμένου να καλυφθεί η αυξανόμενη ζήτηση.»

Αυξανομένων των γνώσεων των καταναλωτών όλου του κόσμου σχετικά με το σκωτσέζικο ουίσκι, παρουσιάστηκε αύξηση της ζήτησης των single malt και premium blended ποικιλιών σκωτσέζικου ουίσκι.

Οι εξαγωγές του single malt έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια κατά 190%, από £ 778 εκατ. σε £ 268 εκατ.

Αντανακλώντας την τάση του προηγούμενου έτους για την Diageo και τη Pernod Ricard, οι πωλήσεις του σκωτσέζικου ουίσκι στη Νότια Ευρώπη μειώθηκαν, παρόλα αυτά η SWA είπε: «υπήρξε κάτι παραπάνω από αντιστάθμιση των κερδών μέσω της αύξησης των εξαγωγών σε άλλα μέρη.»

Όλες οι εξαγωγές προς την Ανατολική Ευρώπη, την Ασία και τη Νότια Αμερική αυξήθηκαν; Οι εξαγωγές προς την Ινδία αυξήθηκαν κατά 17% φθάνοντας τα £ 62 εκατ. το προηγούμενο έτος.

Ζωή Καρασουλτάνη