Ετικέτα φιάλης κρασιού: Μικρή στο μάτι
Πολλοί καταναλωτές αποφασίζουν για την αγορά κρασιού βάσει της ετικέτας, ενώ σύμφωνα με έρευνες όταν πρόκειται για αγορά μιας μόνο φιάλης κρασιού το ποσοστό αυτό ανεβαίνει στο 75% των καταναλωτών!
Το θέμα είναι το εξής: Το πρώτο πράγμα που κάνουν πολλοί καταναλωτές πριν αγοράσουν μια φιάλη κρασιού είναι να το γυρίσουν στο πίσω μέρος και να διαβάσουν τα στοιχεία που αναγράφονται στην πίσω ετικέτα. Οπότε ναι, επιλέγουν βάσει ετικέτας αλλά όχι γιατί τους αρέσει ο εντυπωσιακός μονόκερος (!) της καλλιτεχνικής ετικέτας που έχει επιλέξει ο οινοποιός: Θέλουν απλά να μάθουν περισσότερες πληροφορίες για το κρασί που θα πιούν.
Είναι βέβαιο ότι πληροφορίες που αναγράφονται στην μπροστά ετικέτα όπως η ποικιλία του κρασιού, η μάρκα και η περιοχή οινοποίησης είναι σημαντικές. Επίσης το ωραίο σχέδιο μπορεί να συντελέσει στο branding του οινοποιείου και να βελτιώσει το image του. Αλλά, η μικρή ετικέτα στο πίσω μέρος του μπουκαλιού είναι αυτή που περιέχει τις πληροφορίες που ενδιαφέρουν τους καταναλωτές, λένε οι έρευνες.
Γι΄ αυτό οι οινοποιοί πρέπει να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στις πληροφορίες που αναγράφονται στο πίσω μέρος της φιάλης. Η ένδειξη “Estate Bottled” για παράδειγμα είναι μια καλή πληροφορία. Σημαίνει ότι το οινοποιείο ελέγχει το 100% των σταφυλιών που χρησιμοποιεί και όλη η διαδικασία οινοποίησης γίνεται σε δικό του χώρο. Είναι δηλαδή υπεύθυνο και για τους δυο παράγοντες που συμβάλλουν σε ένα ποιοτικό κρασί.
