Κτήμα Χατζηγεωργίου, Odyssey Rose 2013
Περιοχή: Μακεδονία
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Χρώμα καθαρό μέτριο (+) ροζέ με αρχή από πορτοκαλιές ανταύγειες. Μύτη καθαρή, μέτριας αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρα από τριαντάφυλλα, κόκκινα φρούτα μαζί με νύξεις πυρηνόκαρπων φρούτων, φυτικά αρώματα (γρασίδι) και νότες πικάντικων μπαχαρικών.
Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα προς υψηλή, τανίνες χαμηλές, αλκοόλ υψηλό, αισθητό με την θέρμη του στον ουρανίσκο, σώμα μέτριο και ένταση γεύσης μέτριας προς έντονη. Η ένταση των αρωμάτων στο στόμα είναι υψηλότερη από την μύτη, με στοιχεία ανθικά, κόκκινα φρούτα σε συνδυασμό με φυτικά αρώματα καθώς και τα μπαχαρικά αρώματα αρκεύθου και νύξεις φαρμακευτικών βοτάνων. Η επίγευση είναι μέτριας διάρκειας.
Άμεσης κατανάλωσης, χωρίς κανένα ουσιαστικό προτέρημα, αλλά ούτε και ελάττωμα (με εξαίρεση το υψηλό αλκοόλ), πίνεται ευχάριστα συνοδεύοντας καναπεδάκια με σύκο, προσούτο και ανθότυρο. Αλκοόλ: 14,00%
Τιμή: 6,50 ευρώ Βαθμολογία: 80/100
Δοκίμασε ο Δημήτριος Σιώτας
