Μπουκάλια Σαμπάνιας Που Αλλάζουν Χρώμα όταν Παγώσουν

Η μάρκα Champagne Infinite Eight κυκλοφόρησε μια vintage σαμπάνια σε ένα λευκό μπουκάλι που καλύπτεται με ροζ μοτίβο όταν ψύχεται στη σωστή θερμοκρασία.

Κατασκευασμένη στο Ville-Dommange, κοντά στο Reims, η Champagne, που ονομάζεται Cuvee Butterfly Lovers, είναι από το vintage 2008 και θα κυκλοφορήσει στην Ιαπωνία αυτό το μήνα και στη Γαλλία τον Απρίλιο.

Προκειμένου να επιτευχθούν τα οπτικά αποτελέσματα, η μάρκα Champagne συνεργάστηκε με τη γαλλική εταιρία διανομής τροφίμων Distripac. Τα μπουκάλια καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη η οποία είναι επικαλυμμένη με θερμοαντιδραστικό βερνίκι που ανταποκρίνεται στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μόλις φθάσει η φιάλη στους 8 έως 10 βαθμούς Κελσίου, αποκαλύπτονται οι ροζ μουσικές νότες και η ροζ φιγούρα της πεταλούδας.

Για να γιορτάσει το λανσάρισμα, η μάρκα συνεργάστηκε με την Κινεζοκαναδή βιολίστρια Yi-Jia Susanne Hou, η οποία έγραψε μουσική για να συνοδέψει την κυκλοφορία. Η Hou, λάτρης του κρασιού και της γαστρονομίας, συνεργάστηκε με πολλά εστιατόρια και οινοποιεία σε μια προσπάθεια να κατανοήσουμε περαιτέρω πώς βελτιώνονται η γευστική και αισθαντική εμπειρία από τον ήχο και τη μουσική. Έχει συνεργαστεί με τον γενικό σεφ των Relais Chateau, Jonathan Gushue, του Langdon Hall στο Cambridge, τον executive chef Tyler Shedden του Café Boulud στο Four Seasons Toronto και την οινοπαραγωγό Kathy Malone του Hillside Winery στην κοιλάδα του Okanagan.

Δεν είναι η πρώτη φορά που η μάρκα έχει χρησιμοποιήσει αυτήν την τεχνολογία. Το σύμβολο “άπειρο” στις ετικέτες της αλλάζει από γκρι σε κόκκινο όταν τα μπουκάλια της σαμπάνιας, φτάνουν στη σωστή θερμοκρασία λειτουργίας. Η Cuvee Butterfly Lovers είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιεί την τεχνολογία σε ολόκληρο το μπουκάλι.

Η Champagne Infinite Eight διευθύνεται από τον οινοποιό Nicolas Le Tixerant και τον σχεδιαστή Frank Leroux. Ο παππούς του Le Tixerant ήταν ο συνιδιοκτήτης της Champagne Edmond Roussin, ενώ ο πατέρας του Philippe ήταν διευθυντής επικοινωνιών για το CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne). Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της εταιρείας, ο Nicolas Le Tixerant έβαλε τα πρώτα του αμπέλια πριν από 20 χρόνια.

Μιλώντας στο The Local, ο Le Tixerant δήλωσε: “Είναι πρώτη. Είμαστε οι μόνοι που το κάνουμε στην περιοχή της Σαμπάνιας.
“Είναι μια συσκευή μάρκετινγκ. Είναι επίσης ένας διασκεδαστικός τρόπος εκμάθησης για το πότε ένα μπουκάλι σαμπάνιας είναι έτοιμο για να το πιείτε », πρόσθεσε.