Ο Οbama σέρβιρε «φθηνό» Αμερικάνικο κρασί στον Hollande
Η επιλογή των αμερικανικών κρασιών που σερβιρίστηκαν από τον Πρόεδρο των ΗΠΑ Barack Obama στο Γάλλο Πρόεδρο François Hollande στο κρατικό δείπνο το βράδυ της Τρίτης κατακρίθηκε ως “φθηνή” .
Ενώ ο πρώην Πρόεδρος George W. Bush σέρβιρε κάποτε τον πρώην Γάλλο πρόεδρο Nicholas Sarkozy ένα συνδυασμό Dominus Cabernet 2004 των $ 100, ο Ομπάμα κατηγορήθηκε από την Washington Examiner ότι« ακολουθεί πολιτική εκπτώσεων όπως τα Costco . ”
Τα τρία κρασιά που σερβιρίστηκαν στο δείπνο – το Morlet La Proportion Doree 2011 ($45) από τη Napa Valley , το Chester – Kidder Red Blend 2009 ($49.99) από την Columbia Valley της Ουάσιγκτον και ο αφρώδης οίνος Thibaut – Janisson Blanc de Chardonnay ($30) από το Monticello της Βιρτζίνια ,είχαν λιανική τιμή μόλις $ 125.
Ταιριάζοντας τα στο φαγητό , ο Hollande απόλαυσε το αμερικανικό χαβιάρι Osetra , ωριμασμένο μοσχαρίσιο ribeye του Κολοράντο και ένα κέικ με στρώμα ganache από σοκολάτα Χαβάης.
“Αυτά είναι περίεργα κρασιά για να προσφέρεις σε ένα επίσημο δείπνο . Ο Obama φαίνεται να έχει κάνει μια συνειδητή επιλογή για να μειωθεί η τιμή του οίνου , το οποίο είναι ατυχές , ” ανέφερε ο συγγραφέας κρασιού Tyler Colman στο blog του .
“Λαμβάνοντας υπόψη την πολιτική του Λευκού Οίκου να σερβίρουν μόνο αμερικανικά κρασιά , πραγματικά θα έπρεπε να παρουσιάσουν το καλύτερο από αυτά που φτιάχνει η Αμερική , ανεξάρτητα από την τιμή “, πρόσθεσε .
Πριν από το δείπνο , ο Obama έκανε αναφορά στο πάθος του για το γαλλικό κρασί.
« Εμείς οι Αμερικανοί έχουμε μεγαλώσει με αγάπη για όλα τα γαλλικά πράγματα- τις ταινίες , το φαγητό , το κρασί – ιδιαίτερα το κρασί », είπε .
The menu:
First course
American Osetra caviar
Fingerling potato velouté, quail eggs, crisped chive potatoes
Second course
“The Winter Garden Salad”
Petite mixed radish, baby carrots, merlot lettuce
Red wine vinaigrette
Main course
Dry-aged rib eye beef
Jasper Hill Farm blue cheese, charred shallots, oyster
Mushrooms, braised chard
Dessert
Hawaiian chocolate-malted ganache
Vanilla ice cream and tangerines
Wines
Morlet “La Proportion Doree” 2011 Napa Valley, California
Chester-Kidder Red Blend 2009 Columbia Valley, Washington
Thibaut-Janisson “Blanc de Chardonnay” Monticello, Virginia
