11-χρονος μαθητής σχεδίασε πείραμα της NASA για παραγωγή μπύρας στο διάστημα…

Ένας 11-χρονος μαθητής στις ΗΠΑ κέρδισε ένα διαγωνισμό της NASA για το σχεδιασμό ενός πειράματος που διεξάγεται στο διάστημα-για το πώς η μικροβαρύτητα επηρεάζει την παραγωγή μπύρας.

Ο Michal Bodzianowski (φωτογραφία), μαθητής στο σχολείο και Ακαδημία επιστήμης, τεχνολογίας, μηχανικής και μαθηματικών  (STEM) στο Ντάγκλας, Κολοράντο, ήρθε με την ιδέα, όταν σκέφτηκε πώς οι μελλοντικοί διαγαλαξιακοί άποικοι μπορούν να παράγουν πόσιμο νερό και να παρέχουν βασικά αντισηπτικά σε περίπτωση ατυχήματος που θα στερηθούν από αυτές τις εγκαταστάσεις.

Με τίτλο, «Ποιες είναι οι συνέπειες της δημιουργίας της μπύρας σε περιβάλλον μικροβαρύτητας και αν αυτό είναι δυνατόν;» το έργο του Bodzianowski,  επιλέχθηκε από το εθνικό κέντροEarth and Space Science Education και θα είναι στο δρόμο του για τροχιά το Δεκέμβριο.

Ο διαγωνισμός αποτελεί μέρος του προγράμματος μαθητικών πειραμάτων διαστημικής πτήσης που ξεκίνησε το 2010, και μέχρι στιγμής έχει δει 17.500 φοιτητές να συμμετέχουν σε αυτό που είναι γνωστό ως «επιστήμη της πραγματικής ζωής».

Ο ανταγωνισμός είναι σχεδιασμένες να εμπνεύσει ενδιαφέρον για καριέρες στο STEM.

Ο Bodzianowski είπε στα μέσα ενημέρωσης των ΗΠΑ, ότι πήρε την ιδέα μετά από ανάγνωση ενός βιβλίου ιστορίας με τίτλο “Ανατριχιαστικά γεγονότα”, που εξηγούσε τη σημασία της μπύρας στις μέσες ηλικίες.

«Ήταν μια τιμωρία για εγκλήματα, ότι δεν θα μπορούσαν να πίνουν μπίρα,» είπε, «και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν κατάφεραν να επιβιώσουν, επειδή το νερό μολύνθηκε.»

Ως εκ τούτου, θεώρησε ότι η μπύρα είναι, «σημαντικός παράγοντας μελλοντικού πολιτισμού ως έκτακτη πηγή ενυδάτωσης και ιατρική πηγή.Η διαδικασία της ζύμωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή μπύρας η οποία στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό και μια καθαρή πηγή κατανάλωσης.”

Ο Bodzianowski και οι συνάδελφοι του της έκτης και όγδοης  εργάστηκαν για το έργο, ενώ το σχολείο εκχώρησε $21.500 που απαιτούνταν για να καλύψει τα έξοδα για τη NanoRacks, την εμπορική επιχείρηση που πετά αυτά τα επιστημονικά προγράμματα μέχρι τον διεθνή διαστημικό σταθμό, όπου λειτουργούν δύο μικρά εργαστήρια.

Το πείραμα αποτελείται από ένα έξι-ιντσών μακρύ δοκιμαστικό σωλήνα πυριτίου, γεμάτο με λυκίσκο, ζυμωμένο κριθάρι, μαγιά και νερό που χωρίστηκαν μεταξύ τους με πόρπες.

Σε τροχιά οι αστροναύτες θα αφαιρέσουν τα άγκιστρα και θα παρακολουθήσουν το δοκιμαστικό σωλήνα για σημάδια της ζύμωσης.

«Προσπαθούμε απλά να βάλουμε τη ζύμη να αντιδράσει με τα συστατικά της μπύρας,» εξήγησε ο Bodzianowski. “Αν δεν αντιδράσει καθόλου, αυτό σημαίνει ότι δεν θα λειτουργήσει.