2007 Catherine & Dominique Derain Bourgogne Les Riaux

Περιοχή Βουργουνδία

Ποικιλία Pinot Noir
Το κρασί είναι το Bourgogne Les Riaux 2007 του Dominique Derain, βιοδυναμιστή από την Βουργουνδία.
Είναι το “entrée de gamme” τους, δηλαδή το λιγότερο ακριβό τους κρασί.
Αθείωτο από μία πολύ δύσκολη χρονιά για την Βουργουνδία με ζεστή άνοιξη και πολλές βροχές το καλοκαίρι με τρύγο σχετικά νωρίς.

Σίγουρα δεν είναι ένα τυχαίο κρασί και σύμφωνα και με τη γνώμη των υπολοίπων που το δοκίμασαν μπορείς να το συζητάς για ώρα. Κάποιοι βρήκαν μία βρώμικη μύτη και δύσκολη ποιότητα….προσωπικά κάποιος μου πέταξε την τελευταία μου γουλιά και θα του το κρατάω για καιρό αυτό το κακό.

Το σώμα ήταν μέτριο με μεγάλη παλέτα αρωμάτων, γιατί κάθε φορά δεν ήσουν σίγουρος και έβρισκες και κάτι παραπάνω. Αρώματα κόκκινων φρούτων και καραμέλες, βοτανικά και φυτικά αλλά σίγουρα και γήινα.

H επίγευση ήταν μακριά και φανταστική και επειδή το τραπέζι ήταν γεμάτο από χαμόγελα και ζωηρή διάθεση η ποιότητα ήταν ακόμη καλύτερη.

Θα είχε μεγάλο ενδιαφέρον να δούμε τη φιάλη ανοιχτή μετά από μία ή δύο ημέρες.

Προς το παρόν ευχαριστώ τον Κωστή που μοιράστηκε μαζί μας αυτή τη φιάλη και την ανοιχτή αγκαλιά του Οινοποείου Δαλαμάρα. Ο Κωστής παρακάτω θα σας πει και για τα υπόλοιπα.

http://kostis-d.blogspot.gr/2012/08/o-selosse.html

Τιμή 2007 / μη διαθέσιμη
Βαθμολογία 18/20

Δοκίμασε η Κική Παναγιώτου