AALTO 2006 Ribera del Duero

Περιοχή: Ribera del Duero, Ισπανία

Ποικιλία: Tinto Fino

Το κρασί αυτό παράγεται από τον Μαριάνο Γκαρσία του θρυλικού Vega Sicilia και Χαβιέ Zaccagnini, προέρχεται αποκλειστικά από 100% αμπέλια Tinto Fino ηλικίας μεταξύ 40 έως 90 ετών που βρίσκονται σε επτά διαφορετικές ζώνες εντός Ribera. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι σε μικρά δοχεία, και μετά τη ζύμωση τα κρασιά παλαιώνουν για 23 μήνες, κατά μέσο όρο, σε 50% καινούργια γαλλικά βαρέλια και 50% ενός με δύο ετών βαρέλια.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα, σχεδόν οπάκ, εξαιρετικά πολύπλοκο μπουκέτο ώριμων μαύρων φρούτων, δαμάσκηνο,  βατόμουρο, γλυκόριζα, καπνός, βιολέτα αλλά και βανίλια και εξωτικά μπαχαρικά προσθέτονται στην γκάμα των αρωμάτων του που εξελίσσονταν λεπτό προς λεπτό από την ώρα που ανοίχθηκε η φιάλη.  Ζεστό, στιβαρές τανίνες, εντυπωσιακή συγκέντρωση και άφθονα χυμώδη φρούτα και γλυκά μπαχαρικά στην ογκώδη παλέτα του, αλκοόλ 14,5% και μακριά επίγευση μαύρων φρούτων. Ένα monster Ribera, καλύτερο μέχρι το 2021.

Τιμή: 45€

Βαθμολογία: 18,5+ (94/100)