Οι Γερμανοί οινοποιοί αναμένουν μια εξαιρετική συγκομιδή για το τρέχον έτος - για όσο διάστημα παραμένει καλός ο καιρός. Μιλώντας στο db, ο Δρ Werner Franz Michel του Domdechant Werner'sches Weingut, δήλωσε: «Είναι στην ώρα του, ο καιρός δεν είναι πολύ ζεστός ή κρύος και το Riesling είναι όμορφα ώριμο». Εκτίμησε ότι η συγκομιδή...
Περιοχή:Αδάμ/Θεσσαλονίκη Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Merlot Δοκιμάζοντας το κρασί Αη-Λιάς 2007, ήρθαμε αντιμέτωποι με ένα κρασί που μας έδωσε την εντύπωση ότι είχαμε να κάνουμε με ένα καθαρόαιμο, μαλακό, Pauillac, του στυλ Château Croizet Bages. Το Αη-Λιάς 2007 Οίνος Αδάμ, έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, στη καθαρή μύτη μέτριας έντασης, αναπτύσσονται ευγενικά αρώματα βατόμουρου, φραγκοστάφυλου, δαμάσκηνου, μαύρων κερασιών, γλυκόριζας, cassis και κέδρου. Στο στόμα...
Σύμφωνα με τον οινολόγο του Τσάνταλη Παναγιώτη Κυριακίδη: « Η συγκομιδή του 2012 ήταν πολύ καλή στη Ραψάνη, όπου ο καιρός συνέβαλε στην καλή ωρίμανση των σταφυλιών Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό. Η επαρκής βροχόπτωση κατά τη διάρκεια της άνοιξης προσέφερε το απαραίτητο νερό στο έδαφος. Κατά συνέπεια, τα αμπέλια είχαν το απαραίτητο...
Την Τετάρτη 19 Σεπτεμβρίου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Βογιατζή, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης. Menu * Κρύα σούπα...
Στον Ροδανό η πρόβλεψη για τη συγκομιδή του 2012 είναι ότι θα φθάσει το 1,5 εκατομμύρια εκατόλιτρα για την περιφέρεια Côtes du Rhône και 3 εκατομμύρια εκατόλιτρα για την κοιλάδα του Ροδανού. Ο φορέας που εκπροσωπεί 5.000 αμπελοκαλλιεργητές και οινοποιούς της κοιλάδας του Ροδανού αναμένει να ξεκινήσει η συγκομιδή στις 10 Σεπτεμβρίου στο νότιο Ροδανό...
Ένας έμπορος κρασιού του Ηνωμένου Βασιλείου χρησιμοποίησε το πρόσφατο βασιλικό σκάνδαλο για να αυξήσει τις πωλήσεις του δικό του ροζέ κατά 200%. Ο Peter Creek, διευθυντής του Sheldon’s Wine Cellars στο Shipston-on-Stour, και το προσωπικό του τοποθέτησαν γρήγορα μια ετικέτα με βάση το περιστατικό στο ροζέ του εμπόρου, που τώρα πωλείται ως " Royal...
