Η επαρχία της Gansu καταλαμβάνει μια ορεινή περιοχή στο κέντρο της Κίνας. Εκεί, κοντά στην πόλη Tianshui, βρίσκεται ο αμπελώνας του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, όπου ο Μιχάλης Μπουτάρης φύτεψε πέρσι τα πρώτα 100 στρέμματα. Φέτος, ο αμπελώνας μεγάλωσε κατά 50 ακόμα στρέμματα, για να φτάσει πιο κοντά στον τελικό στόχο των 1000 στρεμμάτων....
Ένας αριθμός αγροτών στην περιφέρεια Languedoc συμπεριέλαβε στη διατροφή των βοοειδών τους, ντόπιο κόκκινο κρασί για να βελτιώσει τη γεύση του κρέατος τους. Σύμφωνα με την εφημερίδα The Independent , ο τοπικός αγρότης Claude Chaballier ταΐζει τα βοοειδή του με κρασί από το χωριό του Saint-Genies-des-Mourgues, με αποτέλεσμα "άπαχο, μαρμάρινo και νόστιμο,« βόειο κρέας. O Chaballier, συμπεριέλαβε το...
Η Societe des Alcools του Κεμπέκ έχει το μονοπώλιο στις πωλήσεις οινοπνευματωδών ποτών στο Κεμπέκ. Η έκθεση του 2012 για τις δραστηριότητες των υποκαταστημάτων της και των εξειδικευμένων κέντρων της παρέχει μια εικόνα σχετικά με τις καταναλωτικές τάσεις στο Κεμπέκ. Οι πελάτες της SAQ είναι κυρίως ιδιώτες (80,4%), και επαγγελματίες εστίασης που αντιπροσωπεύουν...
Περιοχή: Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Το κρασί αυτό είναι ένα εξαιρετικό προϊόν της ευδίας Θηραϊκής γης, αποτέλεσμα της προσπάθειας ενός στοχαστή οινοποιού και της αέναης αναζήτησης του για την ανάδειξη της ποιότητας και της διαφορετικότητας του terroir. Από σταφύλια βιολογικής γεωργίας, και πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Διαχωρισμός του γλεύκους από τα στέμφυλα, απολάσπωση, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες στους 17˚C, αποζύμωση και...
Ο υπάλληλος της Google, Paul Cariff, δημιούργησε το KegDroid, ένα πράσινο ρομπότ που χρησιμοποιεί τεχνολογίες της Google για να γεμίσει ένα ποτήρι μπύρα. Ο σχεδιασμός του KegDroid σας επιτρέπει να επιλέξετε και να παραγγείλετε τη μπύρα σας με το πάτημα ενός κουμπιού. Το KegDroid, επίσης γνωστό ως "Betsy" θα τροφοδοτήσει στη συνέχεια το...
Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το Oινοποιείο Ντουράκη έχει τη χαρά και την τιμή να παρουσιάσει μια μεγάλη εικαστική έκθεση που διοργανώνει στους χώρους του η οποία βασίζεται κυρίως σε καλλιτέχνες που ζουν κι εργάζονται στα Χανιά. Ο τίτλος της έκθεσης είναι «Μπροστά στον καθρέφτη. Από πού ερχόμαστε, τι είμαστε, πού πάμε;» και συμμετέχουν περίπου 30 καλλιτέχνες,...
