Έμποροι κρασιού στη Γασκωνία στη νοτιοδυτική Γαλλία, "κατεβάζουν" τα Καλιφορνέζικα κρασιά από τα ράφια σε αντίποινα για την απαγόρευση του φουά γκρα. Το Φουά γκρα έχει τεθεί εκτός νόμου σε όλη την Καλιφόρνια καθώς ένας νόμος που απαγορεύει την βίαιη σίτιση των ζώων τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου. Τώρα στη Gers στη νότια...
Κρασί που χρονολογείται 3.000 χρόνια πριν, βρέθηκε σε τάφο ενός άρχοντα στην επαρχία Shaanxi, στη βορειοδυτική Κίνα, και λέγεται ότι είναι το πρώτο κρασί στην ιστορία της Κίνας. Σύμφωνα με το κινεζικό πρακτορείο ειδήσεων Xinhua, το κρασί βρέθηκε μέσα σε ένα αρχαίο χάλκινο αγγείο από τη West Zhou Dynasty (1046 π.Χ.-771 π.Χ.) στην...
Το Rémy Cointreau άρχισε διαπραγματεύσεις για την εξαγορά του αποστακτηρίου του Islay, Bruichladdich. Η εταιρεία με έδρα το Cognac, ανακοίνωσε σήμερα το πρωί ότι έχει "ξεκινήσει αποκλειστικές διαπραγματεύσεις με τους μετόχους της Εταιρείας του αποστακτήριου Bruichladdich με σκοπό την πιθανή απόκτηση του συνόλου του μετοχικού κεφαλαίου της". Η δήλωση από το Rémy συνέχισε: «Σε...
Μια ακόμα σειρά διακρίσεων για κρασιά τουΟινοποιείου Χαρίδημου Χατζηδάκη: - Αργυρό Μετάλλιο στο INTERNATIONALWINECHALLENCE2012 για την ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2011 - Βαθμολογία 94/100 για το ίδιο κρασί στο WINEANDSPIRITMAGAZINE(12/05/12), και - Βαθμολογία 96/100 για το CUVEENo.15 2010 στο BIOWEINPREIS (Γερμανικός Διαγωνισμός Κρασιών για κρασιά βιολογικής καλλιέργειας)
Η ετικετοποιία Ν. Καμπάς ΑΕΒΕ, ξεχώρισε πρόσφατα στον παγκόσμιο διαγωνισμό αυτοκόλλητης ετικέτας του Διεθνούς Οργανισμού FINAT. Η Ν. Καμπάς ήταν η μόνη ελληνική εταιρεία που βραβεύτηκε για 2 από τις συμμετοχές της, για τον τρόπο παραγωγής και το τελικό ποιοτικό αποτέλεσμα των ετικετών της. Συγκεκριμένα, έλαβε 1ο Βραβείο για την ετικέτα «Metaxa 7* Flasc 20cl» και...
Πώς είναι δυνατόν η χώρα που έχει τις καλύτερες ελιές για λάδι να κατέχει μόνο το 4% τις παγκόσμιας βιομηχανίας ελαιολάδου και το 28% της παγκόσμιας αγοράς φέτας; Διάφορες χώρες του κόσμου, όλα αυτά τα χρόνια επένδυσαν σε νέες τεχνολογίες και μέσα ώστε να μετατρέψουν το αλμυρό αυτό τυρί σε άλειμμα, χαμηλό σε...
