Η γενική συνέλευση του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), ανακοίνωσε την εκλογή της Claudia Inés Quini, αναπληρώτρια επικεφαλής έρευνας στο Εθνικό Ινστιτούτο για Vitiviniculture της Αργεντινής (INV), ως νέα Πρόεδρο του. Η Quini έχει εκλεγεί πρόεδρος του OIV για τριετή θητεία και αναλαμβάνει από τον Γάλλο Yves Bénard. Μερικά από τα βασικά ζητήματα...
Η παραδοσιακή άποψη ότι το μάζεμα των σταφυλιών με το χέρι είναι απαραίτητο για την παραγωγή καλύτερου κρασιού, τίθεται υπό αμφισβήτηση από την έρευνα του Πανεπιστημίου του Ώκλαντ. Δείχνει ότι η μηχανή συγκομιδής παράγει υψηλότερα επίπεδα αρωμάτων χαρακτηριστικό των βραβευμένων Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας. Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Paul Kilmartin παρουσίασε τις διαπιστώσεις του...
Περιοχή: Σίβα, Κρήτη Ποικιλία: Chardonnay 80% - Bιδιανό 20% Η Κρήτη στο προσκήνιο. Το enstikto λευκό 2010, οινοποιήθηκε με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης και ωρίμασε για 4 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έχει μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα, κομψή μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, ευχάριστα αρώματα εσπεριδοειδών, αποξηραμένου βερίκοκου, νεκταρίνια, πέρασμα λουλουδιών ακακίας και διακριτικό βαρέλι, ενώ δεν περνάνε απαρατήρητες...
του Chris Mercer Τα κρασιά Fairtrade έχουν μια χρυσή ευκαιρία μάρκετινγκ μετά την επιλογή τους να είναι επικεφαλής των κρασιών στην έναρξη των Ολυμπιακών αγώνων στο Λονδίνο το 2012. Για πρώτη φορά σε Ολυμπιακούς αγώνες, η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή (ΔΟΕ) ανέθεσε στο Bibendum, που κάνει εμπόριο κρασιών στο Ηνωμένο Βασίλειο, την εξασφάλιση σχεδόν 650.000...
Ο MVP των τελικών του NBA LeBron James και οι Μαϊάμι Χιτ γιόρτασαν τη κατάκτηση του πρωταθλήματος με την αριθμό ένα στον κόσμο βαθμολογημένη σαμπάνια, Armand de Brignac ("Ace of Spades"), το βράδυ της Πέμπτης στο LIV Fontainebleau, Μαϊάμι. Αυτός είναι ο δεύτερος τίτλος πρωταθλήματος της ομάδας του ΝΒΑ. Φαν της ομάδας και...
Μια διόλου ευκαταφρόνητη συλλογή μεταλλείων και διακρίσεων για το οινοποιείο Μυλωνά την χρονιά που διανύουμε. ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΜΥΛΩΝΑΣ 2011 : 92/100 στο GRIECHISCHER WEINPREIS 2012 Bronze στα CHINA WINE AWARDS 2012 Bronze στο BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2012 Commended στο DECANTER WORLD WINE AWARDS 2012 ΑΠΟΨΗ ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ 2011 : Commended στο DECANTER WORLD WINE AWARDS 201 2 ΑΠΟΨΗ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ 2011 : GOLD στο BALKANS...
