Σε οκτώ χρόνια, από το 2002 έως το 2010, η παγκόσμια παραγωγή ροζέ οίνων αυξήθηκε κατά 13%, ενώ η συνολική παραγωγή κρασιού ήταν σταθερή. Το μερίδιο των ροζέ οίνων ανήλθε στο 10% της συνολικής παραγωγής (25,3 έναντι 260 εκατ. εκατόλιτρων). Η παγκόσμια παραγωγή οίνων ενώ κορυφώθηκε το 2004, στη συνέχεια μειώθηκε, η παραγωγή...
Μπουκάλια σαμπάνιας 170 ετών που ανακαλύφθηκαν στο βυθό της Βαλτικής πρόκειται να δημοπρατηθούν τον επόμενο μήνα. Τέσσερα μπουκάλια Veuve Clicquot, έξι μπουκάλια από το σπίτι σαμπάνιας Juglar( το οποίο εξαφανίστηκε το 1829) , και ένα Heidsieck & Co πάνε κάτω από το σφυρί στο Μάριεχαμν στις 8 Ιουνίου. Μάριεχαμν είναι η πρωτεύουσα του αυτόνομου αρχιπέλαγους...
Της Linda Jones McKee Νέες υπηρεσίες εμφιάλωσης κρασιού προσφέρονται στο Ιλινόις, την Αιόβα, την Μινεσότα, το Μισούρι, την Νεμπράσκα, την Νότια Ντακότα και το Γουισκόνσιν. Ένα σημάδι ότι μια περιοχή με κρασιά αναπτύσσεται είναι η ταυτόχρονη ανάπτυξη κινητών μονάδων εμφιάλωσης κρασιών στην περιοχή. Τρία χρόνια πριν οι Tim και Dave Nissen, ιδιοκτήτες του μικρού ...
Περιοχή: Δαφνές, Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Άσπρος Λαγός είναι τοπωνύμιο αμπελώνων και προήλθε από τους λαγούς και την "Ασπερούλα". Ασπερούλα είναι ένα αγριολούλουδο που φυτρώνει στη περιοχή και ενδημικό φυτό της Κρήτης . Την άνοιξη οι ξερολιθιές γύρω από τα αμπέλια γεμίζουν με τα άσπρα ανθάκια του. Οι αποξυλωμένοι βλαστοί τους είναι αγαπημένη τροφή των λαγών,...
Η Pernod Ricard ανακοίνωσε το όνομα του κουβανικού ρούμι που θα εμφανιστεί στις ΗΠΑ, αν το εμπάργκο που επέβαλαν ποτέ αρθεί. Η εταιρεία με έδρα το Παρίσι μάχεται με αντίπαλο το ρούμι Bacardi για το σήμα Havana Club στις ΗΠΑ για πάνω από μια δεκαετία . Μετά την άρνηση του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ...
Ένα 240-ετών μπουκάλι Vin Jaune πουλήθηκε από τον οίκο Κρίστις για λίγο κάτω από 50.000 δολάρια ΗΠΑ. Το μπουκάλι του 1774, το οποίο απέφερε $ 49,343 ΗΠΑ (CHF46, 000) στη δημοπρασία του οίκου Κρίστις στη Γενεύη την Τρίτη το βράδυ, πωλήθηκε σε ανώνυμο Γάλλο αγοραστή. Ήταν μέρος μιας παρτίδας που είχε διατηρηθεί ανέπαφη για οκτώ γενιές...
