Η ελληνική κουζίνα ανανεώνεται και εξελίσσεται, όχι απαραίτητα μέσα από πολύπλοκα πιάτα και επιτηδευμένες παρουσιάσεις, αλλά με τα ίδια αρώματα και γεύσεις που αγαπήσαμε μέσα από νεωτερισμούς και σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές. Ο Δημήτρης Τσανανάς Executive Chef του The Met Hotel ένας chef καινούριας γενιάς με διευρυμένους γαστρονομικούς ορίζοντες, παρουσίασε με την δημιουργική του ομάδα, την Παρασκευή,...
του Kris Είναι δυνατόν η ικανότητα του να δοκιμάζει κρασί κάποιος να προέρχεται από το DNA μας; Μια καινούργια έρευνα απέδειξε ότι συγκεκριμένα άτομα γεννιούνται με μια υψηλή ευαισθησία που τους δίνει το προβάδισμα σε ότι αφορά την δοκιμή του κρασιού. "Οινική Τεχνογνωσία προβλέπει το φαινότυπο γεύσης" του καθηγητή John Hayes και του Gary...
Η Armand De Brignac green jacket bottle, δημιουργήθηκε για τον εορτασμό της 75ης επετείου του Masters Tournament, του πασίγνωστου Augusta National Golf club στη Georgia. Κυκλοφόρησαν ελάχιστες φιάλες με την χαρακτηριστικό πράσινο τζάκετ, το οοποίο σχεδιάστηκε για να ταιριάζει με με το πράσινο τζάκετ που απονέμεται στο νικητή του Master Tournament, κάθε χρόνο. Η πρώτη φιάλη αφιερώθηκε...
Περιοχή: Αδριανή Δράμας Ποικιλίες:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακρά εκχύλιση και 16μηνη ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ένα από τα πλέον καθιερωμένο brand στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού και όχι άδικα. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, στη νεαρή του μύτη αναδύονται κομψά αρώματα κόκκινων...
Η Ολλανδική εταιρεία οινοπνευματωδών ποτών, Lucas Bols κυκλοφόρησε παγκοσμίως το πρώτο γιαούρτι λικέρ στην αγορά για να ανταποκριθεί στη ζήτηση από τους Κινέζους καταναλωτές. "Η κινεζική αγορά μας είπε ότι ήθελαν ένα ποτό με βάση το γάλα, το οποίο εξελίξαμε σε ένα φυσικό γιαούρτι λικέρ έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ,"...
Ο Paul Symington στέφθηκε επίσημα ως Decanter's 2012 Man of the Year σε δείπνο στο Λονδίνο χθες το βράδυ. Μέλη της οικογένειας, φίλοι και υποστηρικτές του εμπορίου συγκεντρώθηκαν για να αποτίσουν φόρο τιμής στον Symington , πρόεδρο του Symington Family Estates, που παράγει Port, Μαδέρα και επιτραπέζιους οίνους με βάση το Douro. Στο δείπνο που παρατέθηκε στο...
