Συντάκτης - admin

Μέλι με 24 Καράτια Βρώσιμου φύλλου Χρυσού

Στο κορυφαίο Ελληνικό μέλι, το θυμαρίσιο, προστέθηκε βρώσιμος χρυσός! Και το αποτέλεσμα; Ένα προίόν το οποίο κερδίζει Βραβείο Καινοτομίας Τροφίμων. Μια εκπληκτική ιδέα, ένα τολμηρό εγχείρημα. Τρώγεται ο χρυσός; Το πολύτιμο μέταλλο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθάει στην αναγέννηση των κυττάρων αλλά και στην ψυχική ευεξία. Ο χρυσός μεταφέρεται μέσω της ουσίας...

FIZZ: Καινοτομία από την ΕΑΣ Πεζών, με στόχο τους νέους

Το 1998 η Ένωση Πεζών προκάλεσε επανάσταση στην ελληνική αγορά κρασιού με την εμφιάλωση κρασιού σε BaginBox, ενώ τα επόμενα χρόνια παρουσίασε την συσκευασία Τετραπάκ. Σήμερα η Ένωση Πεζών προσφέρει κάτι μοναδικό στην αγορά ποτών. Το FIZZ είναι ποτό με χαρακτήρα διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Αρωματισμένο ποτό (μήλο) με βάση τον οίνο (9%)...

Δοκιμή ελληνικών κρασιών

της Jeannie Cho Lee MW Ενώ στεκόμουν μπροστά από σχεδόν 60 διαφορετικά ελληνικά κρασιά αισθάνθηκα 18 χρονών και πάλι και ξεκινούσα ένα νέο ταξίδι κρασιού, γνωρίζοντας μόνο τα ονόματα των ποικιλιών από το βιβλίο μου και χωρίς να μπορώ να προφέρω καλά τα ονόματα των οινικών περιοχών της Ελλάδας. Σε αντίθεση με...

Το Μπορντό αποκάλυψε το ‘Cité des Civilisations du Vin’

Το προγραμματισμένο πολιτιστικό κέντρο κρασιού στο κέντρο της πόλης του Μπορντό παρουσίασε τελικά το όνομά του, τρία χρόνια μετά την ανακοίνωση του έργου για πρώτη φορά. Το επιλεγμένο όνομα για το κέντρο των € 60 εκατομμυρίων, που αναμένεται να ανοίξει το 2015, είναι ‘La Cité des Civilisations du Vin’». «Είχαμε διαβουλεύσεις με τις συμβουλευτικές...

Νέα sparkling βότκα κάνει θραύση στο Χονγκ Κονγκ

Η Stockholm, μία εταιρεία αποσταγμάτων με βάση το Χονγκ Κονγκ, έχει προστεθεί στον αυξανόμενο αριθμό των ασυνήθιστων παραλλαγών βότκας με το λανσάρισμα μιας αφρώδους βότκας. Το προϊόν, αποκαλύφθηκε για πρώτη φορά στην έκθεση HKTDC Wine & Spirits την περασμένη εβδομάδα, έχει 40% abv και χρησιμοποιεί μια ειδική μέθοδο ενανθράκωσης για να σταματάει τις φυσαλίδες να...

Διακρίσεις για κρασιά του οινοποιείου Κουτσογιαννόπουλου στο Decanter Αsia Wine Awards

Δύο διακρίσεις για κρασιά του οινοποιείου Κουτσογιαννόπουλου από την Σαντορίνη, στο Decanter Αsia Wine Awards. Πιό συγκεκριμένα  στον διαγωνισμό Decanter Αsia Wine Awards στο Hong Kong βραβεύτηκαν : το Σαντορίνη Ασύρτικο 2011 με ασημένιο μετάλλιο https://www.decanterchina.com/en/dawa/dawa-2012-results.html?award=991 & το Vinsanto 2009 με Regional TROPHY https://www.decanterchina.com/en/dawa/dawa-2012-results.html?award=989 Ήταν οι μεγαλύτερες  διακρίσεις από όλα τα Ελληνικά κρασιά που συμμετείχαν