Ψηλές βαθμολογίες από το διεθνούς κύρους eRobertParker.com για 2 ετικέτες του κτήματος ΑΛΦΑ, από την ακριτική Φλώρινα. Το Alpha Estate Sauvignon Blanc 2011, απέσπασε 90 βαθμούς στην εκατονταβάθμια κλίμακα αξιολόγησης, η οποία θεωρείται ψηλή βαθμολογία για λευκό κρασί δεξαμενής. Επίσης μια ακόμα ετικέτα του κτήματος η Alpha Estate Malagouzia Axia 2001, απέσπασε 89/100 βαθμούς. Δείτε την περιγραφή...
Ενδιαφέροντα συμπεράσματα από τη δοκιμή κρασιών Syrah, που έγινε την Τρίτη το βράδυ στο εστιατόριο Αμβροσία του Hyatt Regency Θεσσαλονίκης 25 ετικέτες κρασιών δοκιμάστηκαν με τη διαδικασία της τυφλής γευσιγνωσίας από μια μικτή ομάδα 15 ατόμων που αποτελούνταν από επαγγελματίες του χώρου του κρασιού και από απλούς καταναλωτές που βαθμολόγησαν προκύπτοντας ένας μέσος όρος.
Την Τετάρτη 14 Νοεμβρίου, μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία, περιμένει τους λάτρεις του κρασιού, που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Semiramis Restaurant. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Παλυβού,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης. Menu * Σούπα...
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων - Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος «ΟΛΥΜΠΙΟΣ ΖΕΥΣ» θα πραγματοποιήσει ταξίδι στην πόλη της Κωνσταντινούπολης, από την Πέμπτη 07 μέχρι και την Κυριακή 10 Φεβρουαρίου 2013, στο πλαίσιο διεξαγωγής του Διεθνούς Γαστρονομικού Φεστιβάλ. Όσοι ενδιαφέρονται να ακολουθήσουν την εκδρομή ως διαγωνιζόμενοι αλλά και ως επισκέπτες μπορούν να επικοινωνήσουν με τα γραφεία της Λέσχης στο...
Μία συλλογή κρασιών από το κελάρι του Château Trotanoy απέφερε $ 238.044 ΗΠΑ σε δημοπρασία στο Σικάγο το περασμένο Σαββατοκύριακο. Η πώληση που πραγματοποιήθηκε από την Hart Davis Hart είδε μερικές από τις ισχυρότερες προσφορές της σεζόν, με τη συνολική πώληση να φθάνει τα 3.668.745 δολάρια. Από τα Trotanoy που πουλήθηκαν, περιλάμβαναν Imperial του...
Είναι κάποιοι χώροι που ξέρουν να συνδυάσουν την πολυτέλεια με την απλότητα, την αισθητική με την άνεση, τη φιλοξενία με την αυθεντικότητα, και ένας τέτοιος χώρος στη Θεσσαλονίκη είναι το ξενοδοχείο Hyatt, που πάνω από όλα, ξέρει να εμπνέει τη ζεστασιά ενός οικείου περιβάλλοντος. Σε έναν από τους ιδιαίτερα δημοφιλείς χώρους του Hyatt, το εστιατόριο Αμβροσία, επιλέξαμε να...
