Συντάκτης - botritis
20Ιαν

Η ΕΕΟ αποτίνει «Ειδικό Φόρο Τιμής και Σεβασμού» στο Ελληνικό Κρασί και καλεί τα μέλη της να συμπαρασταθούν και να συμμετέχουν στο πανελλαδικό κλείσιμο των οινοποιείων τη Δευτέρα 25/1

Η Ένωση Ελλήνων Οινολόγων (Ε.Ε.Ο.) με αφορμή την απόφαση για επιβολή ΕΦΚ στο κρασί, συμπαρίσταται στην Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου και στους οινοπαραγωγικούς συνεταιριστικούς και ιδιωτικούς φορείς της χώρας, στο προειδοποιητικό, για πρώτη φορά στην ιστορία του κλάδου, συμβολικό κλείσιμο των οινοποιείων της χώρας τη Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου. Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
20Ιαν

Μαυροτράγανο Σιγάλας 2013

Περιοχή:Σαντορίνη Ποικιλία:Μαυροτράγανο Το Μαυροτράγανο είναι μία πανάρχαια γηγενής ποικιλία του Σαντορινιού αμπελώνα. Μία ποικιλία που διασώθηκε χάρη στις προσπάθειες ορισμένων ανθρώπων, και σήμερα μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι δίνει ένα από τα πιο ιδιαίτερα και αξιόλογα Ελληνικά ερυθρά κρασιά. Στην ταινία "Η βάρδια του πελεκάνου" σε σκηνοθεσία Λείας Μπίντζερ και συμπαραγωγή του Νίκο Μάνεση,  αποτυπώνονται οι προσπάθειες...

Tastings, Ερυθρά
Διαβάστε περισσότερα ...
19Ιαν

Πως να διαβάσετε την ετικέτα ενός Γερμανικού κρασιού από τον Dr Ernst Loosen

https://www.youtube.com/watch?v=eZBKNjPGF34&feature=youtu.be Αλήθεια πόσο εύκολο είναι να διαβάσουμε την ετικέτα ενός Γερμανικού Riesling; Τι σημαίνει Prädikatswein και Qualitätswein, σε τι αναφέρονται οι όροι Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese και Trockenbeerenauslese; Δείτε το βίντεο, το οποίο είναι με ελληνικούς υπότιτλους. όπου ο Dr Ernst Loosen, μας αναλύει τα ονόματα και τους όρους που αναγράφονται στην ετικέτα ενός γερμανικού κρασιού. Ο Dr Loosen θα παρουσιάσει ένα Riesling Master-Class,...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
19Ιαν

Cava και Prosecco απειλούν την κυριαρχία της σαμπάνιας

H σαμπάνια είναι ένα κρασί που συνεχώς προσελκύει τα φώτα της δημοσιότητας τα τελευταία χρόνια: με τις πωλήσεις ρεκόρ που κάνει, με το πόσο ποιοτική ή όχι ήταν η συγκομιδή, και με το καθεστώς Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO…Ίσως ήρθε η ώρα όμως να σταματήσει να επαναπαύεται στις δάφνες της και να προσέξει τους ανταγωνιστές της,...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
18Ιαν

“Βράζει” η Bacardi μετά την απόφαση για το Havana Club

Η κυβέρνηση των ΗΠΑ έχει κατηγορηθεί από την Bacardi, ότι γυρίζει την πλάτη σε δικούς της νόμους, μετά από απόφαση με την οποία χορήγησε το εμπορικό σήμα Havana Club στην Pernod Ricard. Η Bacardi πουλάει το Havana Club στις ΗΠΑ από το 1994, ενώ το εμπορικό σήμα έχει πουληθεί αλλού από την Pernod Ricard. Η απόφαση της...

Αποστάγματα
Διαβάστε περισσότερα ...
18Ιαν

Στις περισσότερες ετικέτες κρασιών αναγράφεται λάθος το ποσοστό αλκοόλ

Γνωρίζετε ότι σε κάθε φιάλη κρασιού αναγράφεται ένα μικρό ψεματάκι σχετικά με τον αλκοολικό βαθμό; Έτσι τουλάχιστον υποστηρίζει μελέτη που δημοσιεύτηκε στο στο περιοδικό Journal of Wine Economics… Οι ερευνητές, έχοντας ως δείγμα έρευνας περισσότερα από 91.000 μπουκάλια από όλο τον κόσμο, διαπίστωσαν ότι η συντριπτική πλειοψηφία αυτών αναφέρει ανακριβώς στην ετικέτα την περιεκτικότητα σε αλκοόλ....

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...