Oι οινοποιοί στο νότιο ημισφαίριο της Γης έχουν ένα πλεονέκτημα σε σχέση με τους συντρόφους τους στο Βόρειο Ημισφαίριο. Όταν στο Βορρά τα σταφύλια είναι ακόμη στο αμπέλι και ωριμάζουν, στο Νότο έχουν ήδη δοκιμάσει τα πρώτα κρασιά από τον τρύγο του 2015. Σας παρουσιάζουμε την πρώτη αναφορά τρύγου από το νότιο ημισφαίριο, έτσι...
4 στοιχεία που πρέπει να γνωρίζουμε για να ξεχωρίζουμε το ακριβό από το οικονομικό κρασί Πως κοστολογούμε μια φιάλη κρασί; Και ποιοι παράγοντες συμβάλλουν στο να είναι ένα κρασί πιο ακριβό από ένα άλλο; Αυτά είναι ερωτήματα που απασχολούν συνεχώς τον κόσμο του κρασιού. Υπάρχουν διάφορα στοιχεία που απλώς «κάνουν εντύπωση» και άλλα που ουσιαστικά...
Οι πωλήσεις του αφρώδους κρασιού αυξάνονται σωρευτικά στις ΗΠΑ, με το Prosecco και το Μοσχάτο να κρατάνε τα ηνία σε μια αγορά εκατομμυρίων καταναλωτώνΣύμφωνα με το Ινστιτούτο Οίνου, οι εισαγωγές αφρώδους οίνου στην Αμερική αυξήθηκαν κατά 8% το 2014 ενώ το 40% των καταναλωτών ανοίγουν μπουκάλια στην καθημερινότητά τους και όχι για ειδικές στιγμές. «Οι...
Με αφετηρία το κρασί ταξιδεύουμε σε μια από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της χώρας. Από 17-31 Αυγούστου το τοπίο της Αιγιάλειας αποτελεί το πανέμορφο, φυσικό σκηνικό, στο οποίο ξεδιπλώνεται η ευεργετική σχέση πολιτισμού και γαστρονομίας. Φυσικά αξιοθέατα, επισκέψιμα οινοποιεία, δίκτυα εστίασης, αρτοποιίας και φιλοξενίας ¨ζυμώνονται¨ με εκδηλώσεις ποιότητας σε μια πολυήμερη γιορτή κατά μήκος...
Ο ιταλικός αφρώδης οίνος Prosecco έχει κλέψει την πρώτη θέση που είχε η σαμπάνια ως κρασί για προπόσεις στους γάμους στη Βρετανία, σύμφωνα με μια τελευταία έρευνα του Laithwaite’s. Σύμφωνα με την έρευνα, το 63% των ζευγαριών κάνουν πλέον πρόποση με ένα ποτήρι Prosecco ενώ μόλις 8% των νεόνυμφων προτιμούν την σαμπάνια. Οι πωλήσεις του...
ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ VINEYARDS Χρυσό Μετάλλιο έλαβε στον διεθνή διαγωνισμό BERLIN WINE TROPHY 2015, το κρασί ROSE ημίξηρος Μαυρούδι Θράκης-Merlot , μία από τις επτά ετικέτες Βιολογικών Οίνων από τα Άβδηρα της Θράκης, πιστοποιημένων με την εμπορική ονομασία ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ VINEYARDS που παράγει η εταιρεία ΑΦΟΙ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗ Ο.Ε. Αξίζει να σημειωθεί πως είναι η δέκατη σε σειρά ετικέτα...
