O Κανδύλης Λευτέρης Assistant Head Sommelier στο The Ledbury Restaurant. London & συνεργάτης της Clarke Foyster Wines κατέκτησε τον τίτλο του Καλύτερου Έλληνα Οινοχόου για το 2015, στον διαγωνισμό που τελείωσε πριν από λίγη ώρα. Στην δεύτερη θέση ο Πλαχούρας Απόστολος Οινοχόος στο DANAI BEACH RESORT AND VILLAS xalkidiki ,συνεργάτης της NESSPRESO HELLAS και στην τρίτη θέση...
Οι περισσότεροι από τους καταναλωτές ένα πράγμα μόνο ξέρουν για το πιο διάσημο αφρώδες κρασί, τη σαμπάνια: Ότι τους αρέσει!Όλοι θεωρούν ότι είναι ένα κρασί γιορτής, για τις φυσαλίδες, τα κομψά ποτήρια και το χρυσό χρώμα της. Και οι γνώσεις τους φτάνουν μέχρι εκεί. Ποια είναι όμως η διαφορά της σαμπάνιας -εκτός από την τιμή-...
Περιοχή: Αγιωγήτικα & Καλτεζές, Αρκαδία Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Μια διαφορετική οινοποιητική προσέγγιση της «γκρι» ποικιλίας Μοσχοφίλερο, που προσομοιάζει στα κρασιά χωρικής οινοποίησης του παρελθόντος, όπου κατά την οινοποίηση σε «παραδοσιακές» συνθήκες, αφήνονταν να περάσουν ελάχιστες ανθοκυάνες στον μούστο, έτσι ώστε το κρασί που προέκυπτε να είναι ελαφρά ερυθρωπό. Χρώμα καθαρό μέτριο πορτοκαλί. Μύτη καθαρή μέτριας (+) αρωματικής...
Έγινε στο F + W Restaurant η ενημερωτική συνάντηση για το διαγωνισμό που θα αναδείξει τον καλύτερο Έλληνα Οινοχόο για το 2015. Ο Διαγωνισμός ξεκινά σήμερα 31 Ιανουαρίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου το βράδυ στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία και ώρα 18:00. Συμμετέχουν 14 Οινοχόοι. Καλή επιτυχία σε όλους τους διαγωνιζόμενους !!! Συμμετέχοντες Οινοχόοι στον...
Η πρώτη οινική εκδήλωση της χρονιάς πραγματοποιείται για ενδέκατη συνεχόμενη χρονιά για όλους τους φίλους του κρασιού και της γαστρονομίας, πάντα στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, στην Πλατεία Συντάγματος, στην Αθήνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης ΟΙΝΟΙ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ. α ΒορΟινά στην Αθήνα ... η εκδήλωση, το παράλληλο πρόγραμμα και οι ΒορΟινές εκδηλώσεις στην...
Η υψηλή ζήτηση των καταναλωτών για τα κρασιά της Νέας Ζηλανδίας συνεχίζει να αποτελεί μέτρο πίεσης στον χώρο της γης και ορισμένοι παραγωγοί πιστεύουν ότι το Marlborough θα φυτευτεί πλήρως σε μόλις πέντε χρόνια. Οι οινοποιοί και αμπελουργοί ξεμένουν από χώρο στο Marlborough, διάσημο για το Sauvignon Blanc που αποτελεί περίπου τα τρία τέταρτα της...
