Αυτή την Πέμπτη 11 Δεκεμβρίου στο Sinatra espresso wine bar, θα απολαύσετε -σε ειδική τιμή- έναν Ελληνικό αφρώδη οίνο από την αγαπημένη ποικιλία Μαλαγουζιά. Το BUBBLY GREEN Matamis, οίνος αφρώδης λευκός ξηρός παράγεται από εξαιρετική πρώτη ύλη που έρχεται από τις πλαγιές του Παρνασσού και ζυμώνει σε αυτόκλειστη δεξαμενή με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στο ποτήρι εμφανίζεται με...
Περιοχή: Μεγαλοχώρι, Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία: Aσσύρτικο, Aθήρι, AϊδάνιOίνος Παλαιωμένος Φυσικώς Γλυκύς από Λιαστά Σταφύλια H οικογένεια Γαβαλά ασχολείται αποκλειστικά με την οινοποίηση του κρασιού της Σαντορίνης από τα τέλη του 19ου αιώνα. Tις δύο πρώτες δεκαετίες του 20ου αιώνα οινοποιούσε τα σταφύλια που τρυγούσε στους ιδιόκτητους αμπελώνες της, στο οινοποιείο της (κάναβα) στο Mεγαλοχώρι. Λόγω των σπάνιων βροχοπτώσεων...
Mια λίστα κρασιού που περιλαμβάνει μόνο κρασιά που έχουν φτιαχτεί από γυναίκες παρουσιάστηκε για πρώτη φορά παγκοσμίως σε λονδρέζικο εστιατόριο. Το εστιατόριο Courtesan στο Brixton είναι υπέρμαχος της γυναικείας οινοποιίας και κατάρτισε τη συγκεκριμένη λίστα με την βοήθεια των προμηθευτών της (εταιρίες Enotria και Matthew Clarke. H συγκεκριμένη ενέργεια επινοήθηκε για να τονίσει τον ολοένα...
Ο Duncan Selbie, επικεφαλής της Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας, είπε ότι πίνοντας ένα ποτήρι κρασί είναι τόσο επιβλαβές όσο και κατάποση από τρία σφηνάκια βότκας, όπως ο ίδιος προειδοποίησε για τους κινδύνους της κατανάλωσης οινοπνεύματος. Στην εβδομαδιαία ενημέρωση του wine_cellar_rackIn,ο Selbie επεσήμανε τους κινδύνους της νόσου του ήπατος που είπε ότι είναι τώρα ο τρίτος...
Περιοχή: South AustraliaΠοικιλία: Shiraz/viognierTυπική νεοκοσμίτικη μύτη που συνοδεύεται από το ανάλογο μέτριο πορφυρό χρώμα.Διεισδυτική , με πυκνό μαύρο φρούτο,λακτικά αρώματα ,έντονα χρωματισμένη με γλυκό μπαχάρι και σκούρα άνθη.Υποβόσκουσες οσμές του viognier: λευκά άνθη, κόκκινο πορτοκάλι, μάνγκο, αλλά σέ απειροελάχιστη ποσόστωση. Σώμα που ακολουθεί τον γενικότερο κανόνα της ράτσας του, γεμάτο, με έντονα τα σημάδια της μηλογαλακτικής...
Τα 20 χρόνια του γιορτάζει το Κτήμα Ντούγκου, τη Δευτέρα 15 Δεκμβρίου 2014, στις 9 μ.μ., στο Paradiso Restaurant, σε ένα δείπνο που επιμελείται ειδικά για τη βραδυά αυτή ο Ανδρέας Γάβρης, Chef Patron του εστιατορίου "Γαστροδρόμιο" στο Λιτόχωρο Πιερίας. Το μενού: Φασολάδα βελουτέ, Πουρές σαρδέλας μαρινάτης, Αφρός γαύρου Κτήμα Ντούγκος Λευκό 2014 Sauvignon Blanc - Ροδίτης Αλεπού Φρικασε...
