Ελληνικά εστιατόρια και ελληνική κουζίνα υπάρχει για αρκετά χρόνια τώρα στην Κίνα, κυρίως στα μεγάλα αστικά κέντρα. Βεβαίως κατά τη γνώμη μας και χωρίς αυτό να αποτελεί κανόνα, η πραγματικότητα είναι ότι, όση σχέση έχουν τα κινέζικα εστιατόρια στην Ελλάδα με την πραγματική Κινέζικη κουζίνα, τόση σχέση έχουν και τα περισσότερα ελληνικά φαγητά στα...
Η γαλλική κυβέρνηση παλεύει για να εμποδίσει την έναρξη των ονομάτων .wine και .vin στο χώρο του διαδικτύου, εν μέσω ανησυχιών ότι θα υπονομεύσει την αξιοπιστία των γεωγραφικών ενδείξεων, όπως Champagne ή Burgundy στο χώρο του κρασιού. Σε μια συνεδρίαση στο Λονδίνο, για τη ρύθμιση των domain στο διαδίκτυο με την ICANN, ο Γάλλος υπουργός Axelle Lemaire είπε ότι...
Περιοχή: Sicily, Lipari Islands, Salina I.G.T. Ποικιλία: Inzolia, Cataratto, Grecanico & Grillo Ενδεχομένως να ανήκω στην μειοψηφία οινόφιλων που πιστεύουν ότι τα κορυφαία κρασιά είναι τα λευκά και όχι τα ερυθρά, παραδείγματα πολλά, Chablis, Champagne, Puligny Montrachet, Rieslings κ.α. Λατρεύουμε να δοκιμάζουμε παλαιά λευκά κρασιά, ακόμη περισσότερο το να δοκιμάζουμε την αντοχή τους στον χρόνο, ακόμα και όταν το...
Το νήμα μιας ολόκληρης ζωής ξετυλίγεται ακολουθώντας γεύσεις και μυρωδιές, αποτυπώματα ανεξίτηλα μέσα στον χρόνο, ίχνη που μεταξύ τους ενώνονται και ξεχωρίζουν για να συναντηθούν ξανά. Τα παιδικά χρόνια στη Θεσσαλονίκη έχουν γεύση από τσούσκες καυτερές κι από τον μπακαλιάρο του Αρίστου στα Λαδάδικα. Νεανικοί έρωτες κρυμμένοι στις στρώσεις του μουσακά· ένα ψωμί ζυμωτό...
http://www.maktv.gr/watch?cid=hnu_l0_c_lu_x_e_a%3d Με πρωταγωνιστές 24 εξαιρετικούς οινοπαραγωγούς από όλη την Ελλάδα διεξήχθη το 1ο SummerWineFestival στην πλατεία του Mediterranean Cosmos. Μία βραδιά γεμάτη κέφι, happenings, ζωντανή μουσική,μοριακά Cocktails κρασιού αλλά κυρίως αρώματα και γεύσεις από τα κρασιά του καλοκαιριού, τα οποία παρουσίασαν αυτοπροσώπως οι παραγωγοί στο οινόφιλο κοινό και στο Γεύσεις και...
Η Veuve Clicquot έχει θάψει 300 φιάλες και 50 magnums από τις σαμπάνιες της στη Βαλτική Θάλασσα, ένα πείραμα ωρίμανσης που σχεδιάστηκε για να τιμήσει την ανακάλυψη μπουκαλιών απά ναυάγια στην ίδια περιοχή το 2010. Ο Dominique Demarville (δεξιά) και ο Cyril Brun (οινοποιός της Veuve Clicquot) ενώ προετοιμάζονται να βυθίσουν τις Champagne Το απόθεμα της...
