Συντάκτης - botritis

Wine of the month: Επιλεγμένος Οίνος Νεμέα Reserve 2005 Παρπαρούσης

Περιοχή: Π.Ο.Π. Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Το κρασί του μήνα έρχεται από ένα οινοποιείο το οποίο είναι κοντά στο να γιορτάσει τις 4 δεκαετίες εξαιρετικής δουλειάς. Από την ίδρυση του, το 1974, η επίμονη ενασχόληση του οινολόγου Θανάση Παρπαρούση με την ανάδειξη των πλεονεκτημάτων Ελληνικών -κατα κύριο λόγο- ποικιλιών, μας έχει δώσει την ευκαιρία να απολαύσουμε ευφάνταστα...

Το απόλυτο κοκτέιλ τζιν;

Η ομάδα που βρίσκετε πίσω από ένα νέο τζιν του Ηνωμένου Βασιλείου ισχυρίζεται ότι η δύναμη και η γεύση του, έχει σχεδιαστεί ειδικά για να κάνουν το προϊόν τους τον ιδανικό συνεργάτη για κοκτέιλ . Το Two Birds Κοκτέιλ Τζιν προσφέρει 40 % abv και « πιο έντονη γεύση αρκεύθου », η οποία ,  υπόσχεται...

Karipidis Sangiovese 2008

Περιοχή: Βούναινα Θεσσαλίας, Τοπικός Οίνος Κραννώνος Ποικιλία: Sangiovese Ένα κρασί περιορισμένης εμφιάλωσης που ωρίμασε σε Γαλλική δρύ για 12 μήνες. Ζωηρό γκρενά χρώμα, η εντυπωσιακή μύτη του προσφέρει απλόχερα ένα έντονο μπουκέτο αιθέριων αρωμάτων κόκκινων φρούτων του δάσους, αποξηραμένων λουλουδιών, δέρματος και πικάντικες νότες κέδρου.  Στρογγυλό και αρμονικό στο στόμα με αξιοσημείωτη ένταση φρούτων και υπενθύμιση λουλουδιών και...

Διαδικασία για την χορήγηση, τροποποίηση και ανάκληση προστασίας των ονομασιών πρέλευσης η γεωγραφικών ενδείξεων των αμπελοοινικών προιόντων

Όπως είναι γνωστό μια Ομάδα παραγωγών ή ακόμη και ένας παραγωγός οίνου υπό προϋποθέσεις, μπορεί με αίτημα προς το ΥΑΑΤ και εν συνεχεία προς την Commission, να προστατεύσει ή να τροποποιήσει την Ονομασία Προέλευσης ή την Γεωγραφική Ένδειξη των οίνων που παράγει. Η δυνατότητα αυτή προέκυπτε ούτως ή άλλως από τη βασική νομοθεσία του ΚΑΝ(ΕΚ)...

Τετάρτη 27/11 Cocktails & Dreams στο Canteen bar restaurant με γεύση από Bacardi Legacy

Μπορεί κάτι να “φέρει” το καλοκαίρι? Η απάντηση είναι ναι! Στα πλαίσια του παγκόσμιου διαγωνισμού Bacardi Legacy και συγκεκριμένα για τον Ελληνικό τελικό το cocktail του bartender Χρήστου Κωνσταντινίδη “Something to Remember” θα σας θυμίσει καλοκαίρι. Ο Χρήστος Κωνσταντινίδης του Cocktail Bar της Θεσσαλονίκης διαγωνίζεται στον Ελληνικό τελικό του Bacardi Legacy με το cocktail...