Περιοχή: Mυλοπόταμος , Άγιο Όρος Ποικιλία: Λημνιό, Merlot και Cabernet Sauvignon Ο Επιφανής Οίνος παράγεται από τα δεκαπέντε ετών και πλέον, κλήματα του Μυλοποτάμου από τις ποικιλίες Λημνιό, Merlot και Cabernet Sauvignon. Ο τρύγος έγινε αρχές Σεπτεμβρίου από τον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα. Οινοποιήθηκε σε οινοποιητές ελεγχόμενης θερμοκρασίας για τρεις εβδομάδες. Μετά την μηλογαλακτική ζύμωση, απολασπώθηκε και οδηγήθηκε...
Την Παρασκευή 15/11 η απόλαυση απογειώνεται στο THE PRINCE BARSSERIE. Το Κτήμα Βογιατζή παρουσιάζει τα κρασιά του και ο διακεκριμένος Chef Jake Jovanovic δημιουργεί πιάτα που δένουν αρμονικά μαζί τους. Κύκλος Λευκός VS Capresse open sandwich. ------ Κτήμα Βογιατζή Λευκός VS Φρέσκα μανιτάρια, πατάτες και κρέμα τρούφας ------ Κτήμα Βογιατζή Ροζέ VS Chicken Asian noodle salad(ψητό κοτόπουλο, noodles, φρέσκα λαχανικά...
Την ερχόμενη Τρίτη 19/11, στο grada Nuevo, δοκιμάστε την καινούρια σοδειά κρασιών του Κτήματος Τέχνη Οίνου που μόλις πριν λίγες μέρες κυκλοφόρησαν στην αγορά, σε ένα perfect zing με το μενού που επιμελήθηκε ο Αποστολος Ρηγας F&W ΜΕΝΟΥ Ταρταρ ροφου με τζιντζερ και λαιμ με Τέχνη Αλυπιας λευκό Sauvignon blanc, ασυρτικο 2013 Γαρίδες σε κρέμα ντομάτας σωτε σπανάκι και σουσαμι...
Τα Cocktails & Dreams αυτής της εβδομάδας, φιλοξενούν το "Νερό της ζωής" που παρασκευάζεται από διάφορα δημητριακά (όπως κριθάρι, σίκαλη, σιτάρι κλπ...). Στην "ονειρική" του εκδοχή όμως, και ειδικά για αυτήν την Τετάρτη, θα δοκιμάσουμε το Ουίσκι σε τρία πρωτότυπα cocktails: • Blood & Sand • Aristotle Square • Dark Angel Μουσικός πιλότος που θα μας ταξιδέψει και θα...
Η μεγαλύτερη ζυθοποιία της Ιαπωνίας, Asahi, έχει δημιουργήσει ένα ρομποτικό μηχάνημα σερβιρίσματος μπύρας για μεγάλου όγκου μπαρ που μπορεί να σερβίρει έξι μπύρες σε 12 δευτερόλεπτα. Το ρομπότ παραδίδει τις μπύρες χωρίς οποιαδήποτε εξειδικευμένη εργασία και με μηδέν απώλειες. Η εταιρεία παρουσίασε τη μηχανή της πρόσφατα στη διεθνή έκθεση ρομποτικής στο Τόκιο για πρώτη φορά, όπως...
Tην Κυριακή 10 Νοεμβρίου, Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού, 1.300 οινο-περιηγητές επισκέφτηκαν τα 23 οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος. Αν και για πρώτη φορά το δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», της ένωσης οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», συμμετείχε στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού, το κοινό αγκάλιασε αυτή την προσπάθεια, προγραμμάτισε την ημέρα...
