Συντάκτης - botritis

ΗΠΑ: Η διοικητική κατάρρευση παραλύει και τους οινοποιούς

Το Γραφείο Εμπορίου και φόρων για το αλκοόλ και τον καπνό (TTB) γιορτάζει τη δέκατη επέτειό του με θλίψη, αφού τα κοινοβούλια στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι σε αδιέξοδο για τον προϋπολογισμό του 2014. Το διοικητικό προσωπικό δεν είναι "ουσιώδες" αφού η κυβέρνηση προκάλεσε τεχνική ανεργία. Το μερικό κλείσιμο της ομοσπονδιακής κυβέρνησης (ή διακοπή) πίεσε...

Top-10 αλυσίδες λιανικής / χονδρικής το 2012

Μάχη με την ύφεση και ένταση του ανταγωνισμού για την συγκράτηση μεριδίων.   Η εικόνα της Ελληνικής αγοράς  στον τομέα των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής / χονδρικής της χώρας μας το έτος 2012 δεν παρέκκλινε καθόλου από την αναμενόμενη πορεία που επέβαλλε η σφοδρή οικονομική κρίση και η ύφεση: Η συνολική αγορά μειώθηκε σημαντικά (υπολογίζεται στα επίπεδα 8...

Κτήμα Καρανίκα, Αμύνταιον Η αλησμόνητη αίσθηση ενός σπάνιου κρασιού

από τον Στέφανο Κόγια Η συστηματική προσέγγιση σε ένα κρασί που ο όγκος παραγωγής του είναι μόλις 200 φιάλες, σίγουρα δεν έχει απολύτως καμιά εμπορική σημασία. Δεν έχει ούτε καν θεωρητική σημασία, αφού είναι μάλλον απίθανο να φτάσει κάποια στιγμή στο ποτήρι της γευστικής σας δοκιμής. Ποιός ήταν λοιπόν ο λόγος που με οδήγησε να ασχοληθώ...

Let’s fight στο The Prince Barsserie

Την Παρασκευή 11/10 η απόλαυση απογειώνεται στο THE PRINCE BARSSERIE. Το Κτήμα Τέχνη Οίνου παρουσιάζει τα κρασιά του και ο διακεκριμένος Chef Jake Jovanovic δημιουργεί πιάτα που δένουν αρμονικά μαζί τους. Τέχνη Αλυπίας Λευκός 2012 VS Rucola Φρέσκια ρόκα με τυρί γκοργκοντζόλα και βινεγκρέτ βατόμουρου ---- Τέχνη Μαλαγουζιά 2012 VS Καπνιστό Σολομό Με σαλάτα αγγουράκι και σως γιαουρτιού, παντζάρι...

Φλεγόμενο κοκτέιλ αφήνει γυναίκα με σοβαρά εγκαύματα

Μια γυναίκα μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με σοβαρά εγκαύματα οταν ένα φλεγόμενο κοκτέιλ " εξερράγη " στο πρόσωπό της κατά τη διάρκεια νυχτερινής εξόδου στο Μάντσεστερ . Η 24-χρονη έπινε στο Lola’s cocktail lounge στη βόρεια συνοικία της πόλης, όταν ξαφνικά τυλίχθηκε στις φλόγες . Η Μάντσεστερ Evening News ανέφερε ότι ενώ άλλοι στο μπαρ έτρεξαν να την καλύψουν,...

Άβδηρος Ροζέ 2012 Κτήμα Βουρβουκέλη

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Άβδηρα Ποικιλία: 80% Παμίτι, 20 % Syrah Το Άβδηρος Ροζέ 2012 προέκυψε από τη συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών, Παμίτι & Syrah. Λαμπερό ροδί χρώμα, στη μύτη ευχάριστα αρώματα κόκκινων κερασιών,  φράουλας, κράνου και αποξηραμένων φρούτων, δημιουργούν προσδοκίες για ανάλογη συνέχεια στον ουρανίσκο όπου την διακριτική ημίξηρη αίσθηση και φρεσκάδα φρούτων διαπερνά μια δροσιστική οξύτητα συνεισφέροντας στην ισορροπημένη εικόνα αυτού...