Το σχήμα και το μέγεθος των ποτηριών κρασιού που χρησιμοποιούμε και πώς γίνονται καθοριστικά για την ποσότητα του κρασιού που σερβίρουμε σε αυτά, βρήκε μια έρευνα. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στο Iowa State University στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι 12% περισσότερο κρασί σερβίρεται σε ένα μεγάλο ποτήρι, σε σχέση με ένα συνηθισμένο. Το χρώμα του...
Μπαίνουμε στον Οκτώβριο και την πρώτη Πέμπτη του μήνα, 3 Οκτωβρίου, το Sinatra espresso wine bar, σας υποδέχεται με ένα από τα πιο προβεβλημένα brand κρασιού στην Ελλάδα. Το KANENAS λευκό 2012, έχει ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρινων φρούτων και νότες λουλουδιών. Στόμα ξηρό, δροσιστική οξύτητα, κίτρινα φρούτα, αλκοόλ...
Η κρίση της αγαύης στον κλάδο της tequila, η οποία έχει δει τις τιμές να εκτοξεύονται 500% σε δύο χρόνια λόγω της έλλειψης αποθεμάτων, είναι πιθανό να συνεχιστεί για άλλα πέντε χρόνια, σύμφωνα με τον Jesús Hernández, master distiller της Olmeca. Μιλώντας στο Drinks International στο Jalisco, στο Μεξικό, ο Hernandez είπε ότι οι τιμές έχουν...
Ο όγκος της παραγωγής του 2013 είναι κανονικός για το νησί, παρατηρείται όμως αυξημένη εισκόμιση σταφυλιών από τους αμπελουργούς για την παραγωγή του τοπικού αποστάγματος “σούμα”. Ασθένειες δεν παρατηρήθηκαν με αποτέλεσμα τα εισκομιζόμενα σταφύλια να έχουν άριστη εικόνα από άποψη υγεινής. Το ήπιο και δροσερό καλοκαίρι και οι όψιμες βροχές έδωσαν επίσης σταφύλια με πολύ...
Για 17η χρονιά η εταιρία Μπουτάρη βραβεύεται "Οινοποιείο της χρονιάς" Ο τίτλος «Οινοποιείο της Χρονιάς» από το πολύ έγκυρο Αμερικάνικο περιοδικό στο χώρο του κρασιού και των ποτών, “Wine & Spirits”, είναι ένας τίτλος πολύ σημαντικός για ένα ελληνικό οινοποιείο. Η κατοχή του τίτλου αυτού για 17 χρόνια, δηλώνει την αξία και συνέπεια μιας οινοποιητικής εταιρίας...
Ποικιλίες: Viognier Περιοχή: South Rhone, Vin de pays d' Oc, Νότιος Γαλλία Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί, προέρχονται από την περιοχή Pont du Gard, που βρίσκεται βορείως της Αβινιόν, στην αμπελουργική περιοχή του Νοτίου Ροδανού. Ο τρύγος πραγματοποιείται τις νυχτερινές ώρες, προκειμένου οι αμπελουργοί να επωφεληθούν από τον δροσερό αέρα που φυσάει εκείνες τις ώρες,...
