Συντάκτης - botritis

Top 10: Οι μεγαλύτερες Οινοποιίες της χώρας μας το 2012 στην πιο ζημιογόνο χρήση της τελευταίας δεκαετίας και η τεράστια σημασία των εξαγωγών.

Ο κλάδος της Ελληνικής οινοποιίας και το 2012 αντιμετώπισε τις σημαντικές επιπτώσεις της συνεχιζόμενης οικονομικής κρίσης, την σφοδρότητα των αρνητικών συνθηκών που επικρατούν στην Ελληνική αγορά (έλλειψη ρευστότητας, προβληματική πρόσβαση στο τραπεζικό σύστημα, υψηλή επισφάλεια στις πωλήσεις με πίστωση στο χονδρεμπόριο και στην κρύα αγορά κ.α.) αλλά και τους σοβαρούς προβληματισμούς της πρώτης ύλης:...

Ψαροταβέρνα«Τα Κύματα» ή για τους παλιούς «Τούλα»…στο Νέο Μαρμαρά

Πού θα πάμε; Πού θα πάμε; Στην «Τούλα» θα πάμε! Δεν γίνεται να βρεθείς κοντά στον Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής και να μην πας να γευθείς τα μεζεδάκια της «Τούλας» . Με τραπεζάκια στην κυριολεξία πάνω στο κύμα… μπορείς να προσεγγίσεις την ψαροταβέρνα «Τα Κύματα» είτε από την στεριά, είτε δια θαλάσσης… Με ιστορία πριν από...

Σαμαρόπετρα 2012 Κυρ-Γιάννη

Περιοχή: Αμύνταιο,  ΠΓΕ Φλώρινα Ποικιλία: Ροδίτης 60%, Sauvignon Blanc 40% Από την αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, από τους ορεινούς αμπελώνες του Αγίου Παντελεήμονα, η Σαμαρόπετρα 2012 σε μια από τις καλύτερες χρονιές της είναι στα top-hit του φετεινού καλοκαιριού. Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου, φλούδας πορτοκαλιού, ώριμου πράσινου μήλου και απαλό άγγιγμα λευκών...

Κρασιά μπαίνουν ενέχυρο για μετρητά στη Νέα Υόρκη

Η πρακτική της χρησιμοποίησης καλών κρασιών ως εγγύηση για την εξασφάλιση βραχυπρόθεσμων δανείων κερδίζει έδαφος στη Νέα Υόρκη. Σύμφωνα με τους Financial Times , επενδυτές με επείγουσα ανάγκη χρημάτων καταφεύγουν σε ενεχυρίαση μπουκαλιών τους όπως Château Lafite και Château d'Yquem. Ο Paul Aitken, ιδρυτής του Μανχάταν lender borro, είπε στους FT ότι υπάρχει μια πρόσφατη αύξηση...

Επιστήμονες ανακάλυψαν νέα μόρια βελτίωσης της υγείας στο κόκκινο κρασί

Επιστήμονες που μελετούν τη χημική δομή του κόκκινου κρασιού χαιρετούν μια νέα ανακάλυψη που θα μπορούσε να προσφέρει πιο πειστικές αποδείξεις για τα οφέλη της κατανάλωσης οίνου με μέτρο. Χημικοί από την πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστήμιου του Okanagan British Columbia στον Καναδά ανακάλυψαν 23 νέα και δυνητικά βελτιωτικά της υγείας μόρια στο κόκκινο κρασί, τα οποία...

Οι πωλήσεις της Heineken επλήγησαν από το κρύο

Η Ολλανδική ζυθοποιία Heineken είδε τα κέρδη της να μειώνονται κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, καθώς το κρύο μείωσε την επιθυμία για lager. Η ζυθοποιία, η οποία κατέχει μάρκες, συμπεριλαμβανομένων της Foster and Newcastle Brown Ale, είδε τις πωλήσεις μπίρας να μειώνονται κατά σχεδόν 10% στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα λειτουργικά κέρδη στη Δυτική Ευρώπη...