Συντάκτης - botritis
24Ιούλ

Livio Felluga Pinot Grigio 2008

Περιοχή: Friuli, Ιταλία D.O.C COLLI ORIENTALI DEL FRIULI Ποικιλία: Pinot Grigio Μύτη μέτριας+έντασης με θαυμάσιο χαρακτήρα βρεγμένης πέτρας,αποξηραμένων ανθέων,φλαμούρι, χαμομήλι, κυδώνι, ορυκτό αλάτι, μεσογειακά βότανα. Σχεδόν γεμάτο σώμα,με υψηλή οξύτητα ενώ στον ουρανίσκο, η αρχική γοητεία της μύτης υποχωρεί για να δώσει πιο συγκρατημένα αρώματα κίτρου, λεμονανθών, πεπονιού, δενδρολίβανου, εστραγκόν, πράσινου τσαγιού, με πολύ ζωηρή,γαργαλιστική,ορυκτή προσωπικότητα και υποψία...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
23Ιούλ

Οι Βρετανικές ρυθμιστικές αρχές εξετάζουν την συμφωνία της Diageo

Οι Βρετανικές ρυθμιστικές αρχές ανταγωνισμού ψάχνουν στην συμφωνία Diageo-United Spirits, ενώ η βρετανική εταιρεία έχει μόλις ολοκληρώσει την εξαγορά της κινεζικής εταιρείας. Μετά από μήνες συζητήσεων και την ολοκλήρωση της εξαγοράς του 25% νωρίτερα φέτος τον Ιούλιο , τα γεγονότα τελικά, φαίνεται να κινούνται προς επέκταση της συμφωνίας. Ωστόσο, σύμφωνα με το Reuters , οι...

Ειδησεις
Διαβάστε περισσότερα ...
23Ιούλ

Σαμπάνιες βυθίζονται στην θάλασσα για να επιταχυνθεί η ωρίμανση

Ο οίκος σαμπάνιας Drappier έχει βυθίσει 50 κιβώτια Champagne στη θάλασσα, για να μελετήσει την επίδραση της παλίρροιας και της πίεσης του νερού στην ωρίμανση της Champagne. 600 μπουκάλια της Drappier Brut Nature και 60 μπουκάλια Grande Sendrée 2005 τοποθετήθηκαν στο βυθό του κόλπου Σεντ Μαλό της Βρετάνης νωρίτερα αυτό το μήνα, και θα ωριμάσουν...

Ειδησεις
Διαβάστε περισσότερα ...
23Ιούλ

Κτήμα Αργυρού Βαρέλι 2011

Περιοχή: Σαντορίνη ΠΟΠ Ποικιλία: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας έντασης,σχετικά κλειστή. Πολύ διακριτικά αρώματα βαρελιού, θείο και πυρίτιο,λευκά άνθη και εσπερειδοειδή,υποψία ανθόμελου και νωπού χαμομηλιού. Στο δεκάλεπτο κιόλας,το αρχικώς έντονο βαρέλι,αφομοιώθηκε πολύ ικανοποιητικά από το σώμα,δείγμα της εξαιρετικής οινοποίησης. Γεμάτο στο σώμα,με πολύ υψηλή οξύτητα και με μια συνεχή, αδιάλειπτη υπενθύμιση ορυκτού,που ηγεμονεύει κράτιστα, σαν ένας ζωντανός,παλλόμενος...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
23Ιούλ

Καλωσόρισε​ς Κρήτη

Δεύτερος προορισμός του οινοτουριστικού καλοκαιριού η πανέμορφη Κρήτη!! Από Δευτέρα μέχρι και Παρασκευή (22-27/7) στο Cinque, υποδέχονται κρασιά με καταγωγή κρητική,όπως βιδιανό,μοσχάτο σπίνας, κοτσιφάλι, μαλβαζία. Αλλά και νέα προϊόντα του νησιού, όπως το Fizz(αλκοολούχο φρουτοποτό με βάση το κρασί),συνοδεύοντας με λιχουδιές της κρητικής κουζίνας. Ανακαλύψετε μία διαφορετική πλευρά του μεγάλου μας νησιού,γευστική και μεθυστική!!!!

Εκδηλωσεις
Διαβάστε περισσότερα ...
22Ιούλ

The Bartenders’ Choice of the Week: “FlowerStone”

Το FlowerStone, ένα  γλυκόξινο cocktail με γλυκό χαρακτήρα είναι η πρόταση του Μιχάλη Βιδάλη(Canteen) γι' αυτή την εβδομάδα 50mL αρωματισμένο gin με cranberries 30mL φρεσκοστημένο lime 25mL σιρόπι από το τσάι «Άνθος της πέτρας» 10mL Crème de Cassis (λικέρ φραγκοστάφυλο) 10mL Archers Schnapps (λικέρ ροδάκινο) 10mL (2 σταγόνες- ντας) Bitter Truth (αρωματικά bitters πορτοκάλι)   Για την παρασκευή θα χρειαστεί ένα boston...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...