Στις Βρυξέλλες μετέφεραν τις τεχνικές της Ελληνικής Γαστρονομίας και τις δεξιότητες τους τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος που συμμετείχαν σε εκδήλωση στο Ευρωκοινοβούλιο από τις 09 έως και τις 11 Απριλίου 2013. Η εκδήλωση – ημερίδα που είχε τίτλο «η αύξηση της παραγωγικότητας των ελληνικών προϊόντων μέσα από την ποιότητα» διοργανώθηκε από τον...
Το first growth Château Mouton Rothschild, κυκλοφόρησε το 2012 με μείωση 33% στην τιμή του προηγούμενου έτους. Το κτήμα έριξε την τιμή του ex-négociant, από € 360 το μπουκάλι σε € 240 p / b, αλλά εξακολουθεί να είναι πάνω 100% σε σχέση με την τιμή κυκλοφορίας του 2008. Επίσης κυκλοφόρησε και το δεύτερο κρασί, Petit Mouton,...
Μεγάλη είναι η χρησιμότητα και το όφελος των προγραμμάτων προβολής και προώθησης προϊόντων που χρησιμοποιούνται από όλες τις κοινοτικές χώρες για τα ευρωπαϊκά προϊόντα. Ο ΟΠΕ έχει υλοποιήσει μία σειρά τέτοιων, συγχρηματοδοτούμενων από την Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Κοινότητα προγραμμάτων, τα τελευταία χρόνια, που συνθέτουν και προβάλλουν όλες τις εξαιρετικές ποιότητες των ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό, τις άπειρες δυνατότητες...
Μια νεοσύστατη διαδικτυακή εταιρεία αρωμάτων που χρηματοδοτείται από το Kickstarter, κυκλοφόρησε μια σειρά από 20 αρώματα, που περιλαμβάνουν κολόνιες "ουίσκι" και "τζιν" αλλά και άρωμα "pinot". Η εταιρεία, που ιδρύθηκε από τους Yo Santosa και Owen Gee, έχει ως στόχο να κάνει τους καταναλωτές να επανεξετάσουν την προσέγγιση τους στο άρωμα, δίνοντάς τους την ευκαιρία...
Το Ξινόμαυρο της Νάουσας επιστρέφει και πάλι στο ξενοδοχείο Daios Luxury Living, αυτή τη φορά σε μια μοναδική τυφλή γευστική δοκιμή δίπλα στη γνωστή ιταλική ποικιλία Nebbiolo. Για πρώτη φορά, θα δοκιμαστούν τυφλά, έξι Ξινόμαυρα και πέντε Nebbiolo σύμφωνα με την διαδικασία του “Single Blind Tasting” κατά την οποία οι συμμετέχοντες γνωρίζουν εκ των προτέρων...
Δεν ήταν αυτό που περίμενα για μια Krug. Με απογοήτευσε αρκετά προσωπικά ... Λεμονοκίτρινο χρώμα, η ποιότητα και το ύφος μιας μεγάλης σαμπάνιας είναι παρόντα, αλλά λείπει το μεγαλείο αυτό των πολύ διάσημων αφρωδών. Κομψές μεσαίες-μικρές φυσαλίδες, αρώματα μέτριας έντασης (βούτυρο, μαγιά) και γεύσεις μέσης έντασης (καρυδιού, bisquity, κρεμώδες). Πιστεύω ότι αυτό δεν είναι...
