Δεν ήταν αυτό που περίμενα για μια Krug. Με απογοήτευσε αρκετά προσωπικά ... Λεμονοκίτρινο χρώμα, η ποιότητα και το ύφος μιας μεγάλης σαμπάνιας είναι παρόντα, αλλά λείπει το μεγαλείο αυτό των πολύ διάσημων αφρωδών. Κομψές μεσαίες-μικρές φυσαλίδες, αρώματα μέτριας έντασης (βούτυρο, μαγιά) και γεύσεις μέσης έντασης (καρυδιού, bisquity, κρεμώδες). Πιστεύω ότι αυτό δεν είναι...
H Diageo, ανέφερε 5% οργανική και 6% αύξηση των καθαρών πωλήσεων για το εννεάμηνο που έληξε στις 31 Μαρτίου. Ο Όγκος ήταν πάνω με 1%. Η μεγαλύτερη εταιρεία premium ποτών στον κόσμο, λέει ότι αυτό είναι σύμφωνο με την πορεία του πρώτου εξαμήνου του φορολογικού έτους 2013. Στο τρίμηνο που έληξε στις 31 Μαρτίου 2013, η Diageo αναφέρει...
Το 2012, καλλιεργήθηκαν παγκόσμια 7,57 εκατομμύρια εκτάρια αμπελώνων, σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV). Η επιφάνεια του αμπελώνα στον κόσμο είναι σχετικά σταθερή σε σύγκριση με το 2011, με μια μείωση κατά 0,3% του δυναμικού παραγωγής. Αν παρατηρήσουμε πιο προσεκτικά, οι αμπελουργικές εκτάσεις δεν είναι σταθερές ανά χώρα. Ο...
Περιοχή: Π Γ Ε Λακωνία Ποικιλία: Μαυράκι (Μαυρούδι), Αγιωργήτικο Από αμπελώνες της περιοχής Μονεμβασιάς και την συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών, ένα πολύ ενδιαφέρον κόκκινο κρασί. Το κρασί αυτό ωριμάζει για αρκετούς μήνες (6-12) σε δρύινα βαρέλια, έχει χρώμα μέτριο προς βαθύ ρουμπινί, η μύτη του προσφέρει αρώματα μικρών κερασιών, βατόμουρου, δαμάσκηνου, kirsch, σύκου και νότες κέδρου. Στο στόμα καλά...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: 60% Chardonnay, 40% Gewurztraminer Oι τέσσερις λίμνες που βρίσκονται στην περιοχή εκτός από τη συμβολή τους στην ύπαρξη ενός ήπιου ηπειρωτικού κλίματος, είναι αυτές που δίνουν το όνομά τους σε αυτό το κρασί. Κατά την οινοποίηση ακολουθείται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης (skin contact) για όλες τις ποικιλίες εκτός του Ξινόμαυρου, το οποίο, όταν...
Νέα έρευνα του Laithwaite's ξεχώρισε τις λέξεις και τις φράσεις , που οι καταναλωτές βρίσκουν λιγότερο και περισσότερο χρήσιμες όταν περιγράφουν κρασί. H δημοσκόπηση έδειξε ότι, το 55% των 1000 εθελοντών, οι οποίοι ήταν σε λογικά πλαίσια καλά ενημερωμένοι γύρω από το κρασί, δήλωσαν ότι πολλές περιγραφές δεν τους βοηθούν να κατανοήσουν τη γεύση. 43 σημειώσεις γευσιγνωσίας...
