Το top-end εστιατόριο θαλασσινών της πόλης, εδώ και λίγο καιρό μεταφέρθηκε στη νέα του στέγη, στην οδό Νικολάου Πλαστήρα 3 και Χιλής στην Καλαμαριά. Στον ολοκαίνουργο αυτό χώρο, συνεχίζει να σερβίρει τα signature πιάτα του με ολόφρεσκα ψάρια και εποχιακά υλικά που έχουν ωθήσει αυτό το εστιατόριο στην κορυφή της κατηγορίας. Η προκλητική τελειομανία στην λεπτομέρεια...
Περιοχή: Montalcino, Toscana, Italy Ποικιλίες: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Colorino Το Οινοποιείο Caparzo δραστηριοποιείται από το 1960 και εδρεύει στην κοινότητα του Montalcino, απ' όπου προέρχεται και το περίφημο Τοσκανέζικο κρασί Brunello di Montalcino. Αποτελείται από μια έκταση 470 στρεμμάτων, με τους αμπελώνες να εκτείνονται στα 210 στρέμματα και το υπόλοιπο να αποτελεί δασική έκταση. Το...
Συνεχίζουμε Θεσσαλονίκη! Μετά από τον πρώτο επιτυχημένο μήνα στη συμπρωτεύουσα, το WINEnot? συνεχίζει με 4 νέα σημεία για τον Απρίλιο στη Θεσσαλονίκη. Η πετυχημένη πρωτοβουλία της οινοποιίας TSANTALI επιλέγει εστιατόρια και wine bars της πόλης και προσφέρει, κάθε μήνα, μια σειρά έξυπνων προτάσεων που συνδυάζουν τη γεύση με το ποιοτικό εμφιαλωμένο κρασί. Και όλα αυτά...
Μετά την θέση του πρώτου επιλαχόντα στους δύο τελευταίους διαγωνισμούς για τη ανάδειξη του καλύτερου sommelier του κόσμου, ο Paulo Basso του ξενοδοχείου Conca Balla στο Vacallo στα σύνορα Ελβετίας-Ιταλίας κέρδισε στον πολύ έντονο διαγωνισμό του 2013 στο Τόκιο χθες. Διαδέχεται τον για πρώτη φορά νικητή του Ηνωμένου Βασιλείου Gérard Basset MS MW OBE, που...
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Ηράκλειο Ποικιλία: Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Το Κοτσιφάλι αποτελεί την βάση αυτού του SuperCretan κρασιού της Mediterra Οινοποιητικής. Μια ποικιλία που θεωρείται από τις σημαντικότερες ερυθρές ποικιλίες της Κρήτης και την συναντάμε κυρίως στις περιοχές Πεζά και Αρχάνες. Τα χαρακτηριστικά της είναι η μέτρια χρωματική ένταση, η αστάθεια στο χρώμα, η μέτρια οξύτητα, τα αρώματα...
''Στο βάθος της πλατείας του χωριού, στην πλαγιά του λόφου, αυτό το εστιατόριο χωρίς διακόσμηση, είναι η καλύτερη διεύθυνση της περιοχής. Το αποτέλεσμα είναι εκθαμβωτικό και αδιαβάθμητο, καθώς εκείνος ικανοποιείται να προσαρμόζει θαυμάσια τα τοπικά προϊόντα ακολουθώντας συνταγές των προγόνων. Περίεργος, ερασιτέχνης, ταξιδιώτης, ετοιμάζει συνταγές δικής του έμπνευσης, οι οποίες βασίζονται σε μια ιδιαιτέρως...
